“Austria” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Austria” 1977 es lo siguiente: los romanos, Viena y Salzburgo; el Danubio; Napoleón y Francisco II de Austria; los ulanos austríacos y la lanza; Ana de Austria; la masonería; Rhigas Velestinlis; la “Lega Nera”; el bandolerismo en los Balcanes; el Sacro Imperio Romano Germánico; Ostmark y la Marca Oriental de Baviera; y el vals. El príncipe de Schwarzenberg; y Peter Altenberg. Austria ingresó oficialmente en la historia cuando los romanos, en 113 a. c., se opusieron en Carintia a la invasión de los cimbros y de los teutones y se instalaron en esta región, donde fundaron Viena (Vindobona) y Salzburgo (Colonia Adriana). Los campamentos de las legiones romanas que en Austria se establecieron fueron el origen de las ciudades más importantes del país. El año 1300, la bula Unam Sanctam, de Bonifacio VIII, estableció el principio de las dos espadas, que determinó las luchas de güelfos y gibelinos, subsiguientes a la extinción del imperio alemán. El siglo XIV trajo modificaciones esenciales en el concepto de imperio. La Bula de Oro de Carlos IV de 1356 determinaba las formalidades para la elección, imponiendo el principio de la mayoría en ella. Posteriormente, la Reforma protestante secularizó aún más la idea imperial, decreciendo la importancia del imperio en los siglos subsiguientes, hasta 1806, fecha en que Francisco II de Austria se vio obligado a renunciar a su corona ante la exigencia de Napoleón. Además, a partir de la segunda mitad del siglo XVI, la lanza cayó en desuso, y, cuando Gustavo II Adolfo hizo que la caballería dejase de utilizarla, la lanza quedó como arma de honor y de parada. A mediados del siglo XVIII volvió a ser usada por las tropas de Federico II, por los ulanos austríacos y, posteriormente, por los lanceros polacos, quienes destacaron durante la primera guerra mundial. Finalizada ésta, la lanza desapareció como arma de guerra, conservándose tan sólo, como arma decorativa, en desfiles y guardias de honor. Y Ana de Austria, del siglo XVII, hija de Felipe III de España, esposa de Luis XIII de Francia y madre de Luis XIV, fue regente única, apoyada por el cardenal Mazarino, durante la minoría de edad de su hijo, desde 1643 hasta 1651. De su belleza da fe un famoso retrato que le hizo Rubens.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que quisiste que tu Santo Confesor y Pontífice Francisco se hiciese todo a todos para salvación de las almas: concédenos propicio que llenos de la dulzura de tu caridad, dirigidos por tus consejos y amparados por sus méritos, consigamos los goces eternos. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Judías verdes a la toscana. Quitarles las hebras y lavar un kilo de judías verdes frescas y ponerlas en un recipiente adecuado con medio vaso de aceite, un manojo de salvia, un diente de ajo trinchado y un cuarto de litro de agua. Cocer a fuego lento dos horas, y antes de servirlas salarlas y espolvorearlas de pimienta.

“El banco” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El banco” es lo siguiente: Sumeria en el tercer milenio; la batalla de Ostende; los Rothschild; la caja de ahorros y el marqués de Pontejos; el Banco Mundial, la Corporación financiera internacional, la Asociación del desarrollo internacional y la Conferencia de Bretton Woods; el Sistema de la reserva federal; la Cámara de compensación; el billete de banco, Joaquim Paco d’Arcos, y Palmstruck; el Banco de Importación y Exportación de Washington; los grupos de presión; la cava; Jean Giono; las Órdenes militares; Rodrigo de Dueñas; José Echegaray; Frank William Taussig; los Medici; Italo Svevo; los Fugger; la Taula de canvi; Calmonio; John Pierpont Morgan; el conde de Güell; la ceca; Jesse James; el Big Five; y los lunfardos. El cheque; el Banco de Colombia; Thomas Stearns Eliot; Aurelio Arteta; Bethmann; y Henry Dunning MacLeod. Los Rothschild son una familia judía de banqueros originaria de Francfort, que alcanzaron tal preeminencia en los siglos XVII y XVIII que durante largo tiempo actuaron de banqueros de gran parte de las monarquías europeas. La Cámara de compensación es una asociación voluntaria de bancos para simplificar y facilitar el intercambio de cheques, pagarés, letras, etc., de modo que el total de los saldos acreedores de todos los bancos compensa el total de los saldos deudores. El Sistema de la reserva federal es un sistema bancario estadounidense creado en 1914 y encargado de la emisión de moneda y del control del crédito. Rodrigo de Dueñas fue un banquero y hombre de negocios castellano, nacido en Medina del Campo en la segunda mitad del siglo XVI. Era nieto de un judío converso y se le consideraba el más rico hombre de negocios de Castilla. Fue regidor de su ciudad natal, banquero y acreedor de Carlos Quinto, y su autoridad llegó a ser tal que causó escándalo y fue relevado de un cargo suyo cuando ya era de avanzada edad. Además, la cava, que viene de “cavar”, es un subterráneo abovedado de una casa, que sirve para conservar los vinos, y en los bancos para guardar los caudales. Y Jean Giono, nacido en 1895, es un novelista francés. Fue empleado de banca. Su obra se inspira en lo pastoril. Y José de Echegaray y Eizaguirre (1832-1916) fue un dramaturgo y político español, de Madrid. Premio Nobel de Literatura en 1904. Ingeniero de caminos, financiero, economista y político, llegó a desempeñar destacados cargos políticos y participó en la reestructuración del Banco de España. Su primera obra fue la comedia “El libro talonario”, estrenada en Madrid en 1874. Escribió también algunos trabajos de divulgación científica. Y John Pierpont Morgan (1837-1913) fue un financiero estadounidense, fundador del trust del acero.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Olla de col. Se pone en la olla medio kilo de garbanzos y medio kilo de judías después de haber estado en remojo la noche anterior y seis huesos de cerdo. Se dejan cocer hasta que estén tiernos. Seguidamente se echan tres patatas y una col cortadas a trozos pequeños. Se deja hervir un poco y se agrega un vaso pequeño de arroz. Se pica en el mortero azafrán de pelo, cominos, perejil y ajos. Echamos en la olla todo esto y por último se ponen seis morcillas y sal al gusto. Dejar cocer unos diez minutos.

“El terror” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El terror” 1977 (los monstruos) es lo siguiente: el monstruo de Loch Ness; las “Metamorfosis” de Picasso; el anidio; Fineo y las Harpías; Escila y Caribdis; la Esfinge; Cetus; las Górgonas; Pan y Tifón; Posidón y Laomedonte y Perseo y Andrómeda; Heracles y la hidra de Lerna; Belerofonte y Quimera; Crisaor; los centauros; Falmant; los sátiros y faunos; Argos; las teratologías; el cíclope; Poseidón e Hipólito; Teseo; la aspalasomía; el isadelfo; los Gigantes; los blemios; la mutación; Arhimán; Jean Rostand; Sidraki; el varano de Comodo; el ectópago; Lamia; la aplasia; la macrosomía; la macroscelia; la macrostomía; el endriago; la apodia; y Antonio de Hoyos y Vinent. El imbunche; y el simelo. Antonio de Hoyos y Vinent fue un escritor español de Madrid (1885-1940), marqués de Vinent, que escribió, entre otras novelas, “El monstruo”. Lamia es el nombre de un monstruo mitológico. Eran las lamias unos seres fantasmagóricos que tenían cara de mujer y cuerpo de serpiente y devoraban a los niños, lo que servía para asustar a éstos. El varano de Comodo es un lagarto gigantesco, el último de los monstruos tradicionales. Comodo es una isla próxima a Bali. La aplasia es en teratología una malformación, la falta de un órgano que no se ha desarrollado en el embrión. Los blemios son unos monstruos sin cabeza, con una boca y unos ojos inmóviles en el pecho. Plinio los situaba a este pueblo fabuloso al sur de Egipto o en Etiopía. La teratología es una parte de la biología que estudia las formas anómalas de los animales y vegetales y sus causas. Además, el endriago es un monstruo fabuloso, formado del conjunto de facciones humanas y de las de varias fieras. Y las Gorgonas eran tres hermanas: Esteno, Euciale y Medusa, inmortales las dos primeras y mortal la última. Con sus ojos petrificaban a quien las mirase. Y Quimera, en la mitología griega, era un monstruo de Licia. Poseía cabeza de león, cuerpo de cabra y cola de dragón, y por su boca vomitaba fuego. Fue muerta por el héroe Belerofonte. Y los cíclopes, en la mitología griega, eran gigantes monstruosos que sólo tenían un ojo en la frente. Fabricaban los rayos de Zeus en las fraguas de Hefesto, bajo el monte Etna. Eran hijos del Cielo y de la Tierra, o de Poseidón y Anfitrite. Eran antropófagos y Ulises consiguió burlar a uno de ellos, Polifemo. Y Caribdis y Escila eran monstruos de la mitología griega, que personificaban una gruta (Caribdis), situada a muy poca distancia frente a un escollo (Escila) del estrecho de Mesina. Caribdis fue fulminada por un rayo de Zeus y confinada en la gruta marina. Escila tenía figura de perro con seis cabezas y devoraba a cuantos chocaban contra ella. Seis compañeros de Ulises sufrieron esta suerte. Y Jean Rostand, nacido en 1894, hermano del poeta y dramaturgo francés Edmond Rostand, es biólogo. A él se le deben importantes trabajos sobre la partenogénesis, la teratología y la herencia.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Atiende, Señor, a nuestras súplicas, y pues nos reconocemos culpables por nuestra maldad, seamos libertados por la intercesión de tu Santo Mártir Vicente. Por N. S. J. C. …

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Tortilla campestre. Se sofríen espárragos, se sacan. Después se sofríen guisantes y ajos tiernos juntos. Por último se junta todo con cinco o seis huevos y se hace la tortilla.

“El mundo del bebé” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El mundo del bebé” 1977 es lo siguiente: la incubadora; Ignazius Philipp Semmelweis; Artemisa; Abeona; Tueris; los “demonios del Destino”; Albert B. Sabin; Josep Roig I Raventós; Juan Haro; Ada Negri; la protección a la infancia; el sonajero; el biberón y el chupete; Emilio Pujol; y el pelele. El eléboro negro o katuka; y Marie-Louise Dugès de Lachapelle. Se llama pelele al traje de punto de una pieza que se pone a los niños para dormir. Ignazius Philipp Semmelweis fue un médico húngaro (Buda, 1818-Viena, 1865) que descubrió que el origen de la fiebre puerperal era la falta de higiene en las manos de los médicos que atendían a las puérperas. Tueris era una diosa protectora de las embarazadas y de los partos, por lo que asistía al nacimiento de Ra cada mañana. Su figura aparece en las camas y en los vasos para poner leche. Tenía un aspecto feroz, combinación de varios animales (hipopótamo, cocodrilo y león), y con él espantaba a los genios malignos que querían dañar a los niños o a las mujeres que dormían. Además, Emilio Pujol es un guitarrista y compositor español nacido en 1886. A partir de 1912 realizó con gran éxito numerosas giras como guitarrista por España y el extranjero. Concertista muy apreciado, de su obra como compositor destaca entre otras creaciones sus “Canciones de cuna”. También ha escrito libros. Y Albert Bruce Sabin es un microbiólogo y pediatra estadounidense, nacido en Bialystok, Rusia, en 1906, y profesor en la universidad de Cincinnati desde 1939. Desarrolló y ensayó con éxito, desde 1953, la vacuna oral contra la poliomielitis que lleva su nombre. Y un sonajero es un juguete que tiene sonajas o cascabeles, y sirve para entretener a los niños muy pequeños.

Religión de mañana. Omnipotente y sempiterno Dios, que eliges lo débil del mundo para confundir a toda su fortaleza: concédenos propicio que cuantos veneramos la solemnidad de tu Virgen y Mártir Santa Inés, experimentemos su valimiento para contigo. Por N. S. J. C. …

Receta. Patatas a lo pobre. Se fríe un kilo de patatas, cuando están casi fritas se fríe medio kilo de tomates, ajos y laurel. Se echan cominos picados, se mezcla todo y se le echa agua y vinagre (una cucharada), además de sal y azafrán. Se pone a hervir hasta que estén tiernas las patatas.

“La medicina” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La medicina” 1977 es lo siguiente: Karl Jaspers; Hahnemann y la homeopatía; “Domestic Medicine”; Claudio Galeno; Leonardo y Vesalio; Koch y Friedrich Löffler; Claude Bernard; Wilhelm Konrad von Röntgen; Pasteur y Jenner; y Johann Friedrich Blumenbach. John James Maclead; y Jules Romains. “Domestic Medicine” (1769), del doctor Buchan, fue el primer libro conocido en el que se exponen nociones básicas de medicina para el hogar. Wilhelm Konrad von Röntgen (o Roëntgen) fue un físico alemán (1845-1923), profesor en varias universidades, que en 1885 descubrió los rayos X o rayos Roëntgen, por lo que se le concedió el Premio Nobel de Física en 1901. Además, Karl Jaspers (1883-1969) fue un filósofo y psiquiatra alemán. Estudió Derecho y Medicina. Se doctoró en Medicina en 1909. Es uno de los principales filósofos existencialistas. Fue discípulo de Max Weber. Profesor de psicología en Heidelberg y Basilea. Y el médico alemán S. C. F. Hahnemann negó en 1810 toda realidad a las enfermedades “internas” (anatomía patológica). Ajustado al viejo sistema conforme al cual sólo los síntomas son significativos, refirió casi la totalidad de las enfermedades a variedades de psoriasis. La “homeopatía” de Hahnemann suscitó tan vivas críticas que todos sus partidarios fueron expulsados del cuerpo médico y se asociaron seguidamente en una corporación irregular.

Religión de mañana. Vuelve los ojos a nuestra flaqueza, ¡oh Dios todopoderoso!; y pues nos oprime el peso de nuestras malas acciones, protéjanos la gloriosa intercesión de tus Santos Mártires Fabián y Sebastián. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Atún a la cazuela. Pelar una zanahoria y cortarla en rodajas, pelar dos cebollas, cortarlas por la mitad e insertar cinco clavos de olor. Poner el conjunto en un recipiente con una hoja de laurel, unos granos de pimienta, dos dientes de ajo pelados, siete cucharadas de aceite, un vasito de vinagre y 800 gramos de atún fresco en un trozo. Dejar marinar dos horas. Se observará que el atún crudo suelta mucho jugo. Eso es signo de su frescura pero, además, no hay que eliminarlo para guisarlo ya que de lo contrario se reseca la carne. Picar 150 gramos de tocino y saltearlo en una cazuela con un vaso de aceite. Incorporar el atún, rehogarlo unos minutos, rociar con el adobo y agregar las hortalizas. Verter un vaso de vino blanco, dejar que se evapore, salpimentar y cocer a fuego suave durante una hora. Poner el atún en una fuente de servir y servirlo acompañado de dos limones cortados en rodajas.

“El horóscopo” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El horóscopo” 1977 (los signos del zodíaco) es lo siguiente: la biblioteca de Velázquez; “Geórgicas” de Virgilio, el primer libro imitación de los “Faenomena” de Arato que fueron comentados por Hiparco; los hijos de la ninfa Rodos; la conjunción; Cristóbal Colón; el vicario Nicolás Melchor Szebeni; el “Arenario” de Arquímedes; Gerardo; “Hudibras” de Samuel Butler; Carlos de Sigüenza y Góngora; Pico della Mirandola que estaba contra la astrología; “Las tentaciones de San Antonio”, tema predominante a partir del siglo XV debido a la astrología y a la brujería; Seleuco y el emperador Otón; Paracelso; y la edad oscura de la medicina en Europa. Tiberio, en el año 16, expulsó a los astrólogos de Italia, dejándoles regresar con la promesa de que no ejercerían más su arte; el astrólogo Sila, consultado por Calígula acerca de su horóscopo, le anunció como próxima e inevitable una muerte violenta; y algunos astrólogos habían predicho tiempo antes a Nerón que algún día se vería destituido. En el primer libro de las “Geórgicas” de Virgilio, que está inspirado en Lucrecio, hay una imitación de los versos de los “Faenomena” de Arato, en lo que se refiere a la descripción de los signos del zodíaco y el sol. Nicolás Melchor von Hermannstadt, el vicario Nicolás Melchor Szebeni, estaba de astrólogo en la corte del rey Ladislao, rey de Hungría y Bohemia, después de 1490. En el “Arenario”, Arquímedes describe cómo calculó el ángulo que ocupa el sol en el zodíaco, aceptando la hipótesis clásica en el mundo griego de que el mundo es esférico y que el zodíaco es uno de los círculos máximos de esa esfera. Además, Carlos de Sigüenza y Góngora, nacido en Méjico en 1645 y muerto en Méjico en 1700, fue un sacerdote jesuita y polígrafo mejicano. Fue catedrático de Astrología y Matemáticas en la Universidad de Méjico, cosmógrafo real y examinador de astilleros. Sus escritos abarcan los campos más diversos. Tiene hasta un poema heroico sobre Hernando Cortés. Y en su libro Disputationes adversus astrologiam divinatricem, Giovanni Pico della Mirandola presenta argumentos contra la práctica de la astrología que han tenido una enorme importancia durante siglos, hasta nuestras fechas. Está influido por su admirado San Agustín de Hipona y por su maestro, Marsilio Ficino, que también era astrólogo. Y el tema de “Las tentaciones de san Antonio” predominó a partir del siglo XV, debido a las doctrinas astrológicas y a la práctica de la brujería, muy en boga en la época. Las representaciones más frecuentes son aquéllas en que el santo suele aparecer atormentado (Sassetta, Lucas de Leiden), o arrebatado por los aires por los demonios (Lucas Cranach, el Bosco), o acosado por las tentaciones carnales (el Bosco, Veronés, Teniers, Valdés Leal, Ricci, Watteau).

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Omnipotente sempiterno Dios, que gobiernas a la par cielos y tierra: escucha benignamente las súplicas de tu pueblo, y concédenos la paz en nuestros días. Por N. S. J. C. …

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Repollo al natural. Se escoge un repollo blanco y tierno de unos tres kilos y se pica menudito quitándole los troncos; en una olla se ponen 75 gramos de manteca de cerdo, el repollo picado y un poco de sal, se tapa bien, se pone al fuego lento y se deja que muy lentamente se vaya haciendo en su propio jugo. Cuando está muy tierno y ha consumido todo el agua que suelta, se sazona de sal y pimienta y se le exprime el jugo de un limón. Se sirve en legumbrera.

“El maestro Serrano” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El maestro Serrano” es lo siguiente: Sueca; “La reina mora”; “Alma de Dios”; “La canción del olvido”; “Los claveles”; “La Dolorosa”; “Himno a Valencia”; “Moros y cristianos”; Francisco Alonso; y Federico Oliver y “Las Hilanderas”. El rat-penat. Sueca es una ciudad española, en Valencia, donde nació el compositor José Serrano. Francisco Alonso fue un compositor español (Granada, 1890-Madrid, 1948), que cultivó la zarzuela, género en el que podemos destacar su obra “La Bejarana”, escrita en colaboración con el maestro Serrano. Más tarde, Francisco Alonso se dedicó a la revista. Además, el maestro Serrano compuso la música de la zarzuela “La Dolorosa”. Y ha sido escenificado el cuento de Mateo Bandello titulado “Admirable burla hecha por una dama a dos caballeros del reino de Hungría”, del cual, localizando su acción en Italia en 1796, hizo un bonito libreto de zarzuela Federico Oliver, que trasladó al pentagrama el popular maestro José Serrano. “Las Hilanderas”, de Federico Oliver, es una zarzuela en tres actos y tres cuadros, con música del maestro José Serrano. Se estrenó en el Teatro Fontalba, de Madrid, la noche del 15 de febrero de 1929. En Federico Oliver, el tema de la dama que castiga el atrevimiento de los caballeros que franquearon con perversos fines su morada, poniéndolos a hilar, ha encontrado una bella y pulcra escenificación.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Lentejas a la burgalesa. Bien escogidas las lentejas y lavadas, se pone medio kilo de ellas a cocer cubiertas de agua fría con un diente de ajo y una hoja de laurel y 30 gramos de tocino. Se agrega siempre agua fría. Cuando están casi cocidas se les añade el refrito. En una sartén se calientan cuatro cucharadas de aceite y se fríe un cuarto de kilo de cebolla, y cuando está dorada se echa tomate picado y sin piel. Se deja freír a lumbre floja y cuando está frito se añaden dos cucharadas de harina que se rehogan con el tomate. Se echa sobre las lentejas y se sazona con sal, pimienta y nuez moscada, y se dejan cocer despacio hasta que estén tiernas.

“La revista” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La revista” 1977 es lo siguiente: “Los prófugos de ultramar”; Anita Flores, Pilar Ruiz y Conchita Rey; Santpere; el Ruzafa de Valencia; la chica del conjunto; los “minstrel songs”; Noël Coward; el Federal Theatre; Franz Von Suppé; Johann Ludvig Heiberg; la “voix de ville”; “El conde Ory”; Gabrielle Réjane; Skabichevski; el komidillio popular; el Eslava; y la contradanza. A esta lista podemos añadir tres motivos más: August Theodor Blanche; “El multimillonario”; y Tino Rossi. Por otra parte, en tiempos del rey de España Amadeo I de Saboya se representó la desvergonzada revista “Los prófugos de ultramar”, sátira del escándalo del dinero que, según la gente maliciosa, afanó Sagasta. Y durante la Guerra Civil española Anita Flores, Pilar Ruiz y Conchita Rey fueron tres figuras del género frívolo o revista que actuaron reiteradamente en el Madrid semisitiado. Y el Federal Theatre fue una organización teatral que financió el gobierno norteamericano de 1935 a 1939 para ayudar a los artistas dándoles trabajo. Se dedicó a diversos géneros teatrales (comedia, revista, circo, etc.) y llegó a tener un periódico, pero, precisamente por su tendencia a la crítica sobre temas de la actualidad, fue obligado a suspender sus actuaciones. Además, en el siglo XIX se inventó el komidillio popular (una especie de vaudeville), que se debe a Dimitrios Koromilas. E identificado actualmente con el music-hall, el término vaudeville tiene su origen en el siglo XV, “voix de ville”, voz de la ciudad, que designaba entonces una canción alegre y animada. Y la contradanza, en inglés “country dance”, danza campestre, es un baile de origen popular, oriundo de Inglaterra. Desde antes del siglo XVII se bailaba la contradanza. Desde fines del siglo XVII hasta fines del XVIII fue muy popular en el continente. En el siglo XIX sufrió una decadencia. Existe una enorme cantidad de contradanzas del siglo XVIII, gran número de las cuales se convirtieron en melodías de vodevil y en temas de canciones populares.

Religión de mañana. Suplicamos, Señor, que la intercesión de tu Santo Abad Antonio de Egipto nos recomiende para contigo; a fin de que logremos con su patrocinio lo que no podemos con nuestros méritos. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Garbanzos y judías con acelgas. Se ponen en remojo un cuarto de kilo de garbanzos y un cuarto de kilo de judías blancas por separado. Se pica medio kilo de acelgas, quitándoles toda la hoja verde y cortando la penca en tiritas y después en cuadritos, y se ponen a cocer en agua hirviendo con sal. Cuando están tiernas se sacan del agua y se ponen a escurrir. En una olla se pone a hervir agua y cuando rompe el hervor se echan los garbanzos, una cebolla partida en trozos, una cabeza de ajos y 50 gramos de manteca de cerdo. En una cacerola aparte se ponen a cocer las judías con agua fría, dejándolas a un lado para que hiervan despacio. Cuando comienzan a enternecerse los garbanzos se añaden las acelgas, 100 gramos de chorizo y las judías. Se salpimenta, se echa una hoja de laurel y se deja cocer el conjunto hasta que esté todo muy tierno, pero sin deshacerse.

“La publicidad” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La publicidad” 1977 es lo siguiente: la doxometría y George Horace Gallup; Karl Gunnar Myrdal; el eslogan “Thirteen million Americans can’t be wrong”; la foto-fija; el cartel; el pintor Willem De Kooning; el pintor Alexandr Guerasimov; Walther Funk; Joseph Mobutu; el offset; Vance Packard; el diario “La publicitat”; y las S. S. El filme de dibujos español. La doxometría es un estudio de la opinión pública por medio de sondeos sobre algún asunto. Es un método debido al estadígrafo norteamericano George Horace Gallup, nacido en 1901, consistente en encuestas basadas en la probabilidad, que recojan muestras de toda la diversa población. Las preguntas se contestan con un “sí”, “no”, o “no sabe o no contesta”. Vance Packard es un sociólogo estadounidense nacido en 1914. Analizó la publicidad y sus manipulaciones, las representaciones del éxito y también lo condicionado de la conducta sexual. Además, Joseph Mobutu es un político congoleño nacido en 1930. Colaboró en los servicios de publicidad de los periódicos de Leopoldville en 1956. Fue ascendiendo y en 1965 se hizo mediante un golpe de Estado con la presidencia de la república. Y Willem de Kooning es un pintor holandés nacido en Rotterdam en 1904. A los doce años empezó a trabajar en una casa de decoración y también realizó estudios de Bellas Artes y dibujo. En 1926 emigró a América y allí trabajó como decorador y dibujante publicitario. Llegó a ser el principal representante del expresionismo abstracto. Su primera exposición se organizó en Nueva York en 1947.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Lentejas guisadas. Una vez escogidas y limpias las lentejas, medio kilo, se dejan un rato en agua fría para que floten las que están vacías, que se quitarán, y lavándolas de nuevo se ponen en un puchero bien cubiertas de agua fría y con una hoja de laurel. Se dejan cocer despacio, añadiéndoles agua fría siempre que lo necesiten. Se pone a la lumbre una sartén con cuatro cucharadas de aceite, se calienta y se fríen dos dientes de ajo y una rebanada de pan, que se sacan una vez dorados; se añade cebolla picada y cuando está dorada se añade una cucharada de harina y otra pequeña de pimentón, se aparta la sartén del fuego y se echa en las lentejas. Se machaca el ajo y el pan en el mortero. Hechos una pasta se deslíe con un poco de agua y se vierte sobre las lentejas. Se salpimentan, se echa perejil y se dejan cocer despacio hasta que estén muy tiernas con una salsa espesita.

“El mar” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El mar” es lo siguiente: el batiscafo; el iceberg y el pack; Davy Jones; las corrientes marinas; el sextante y el octante; Jacques-Yves Cousteau; el girocompás; “El buque fantasma”, de Frederick Marryat; el buzo; la batimetría; Manuel Nicolás Corpancho; la carta marina; el Titanic; Ignacio Aldecoa; sotavento y barlovento; John Cowper Powys; Frank Lloyd; Isaac Peral; “Los leones marinos”, de James Fenimore Cooper; Samuel Taylor Coleridge y los lakistas y William Wordsworth y Robert Southey; Gertrudis Gómez de Avellaneda; Rafael Alberti; el Bucentauro; Gerard Mercator; la marea; Lloyd’s; el timón; la vara de Jacob; Emilio Oribe; James Oppenheim; los Zubiaurre; Jacques Bourcart; la santabárbara; Guillaume Van der Velde; Georgios Seferis; Georg Wüst; Juan Bautista Arriaza; las nereidas y Tritón; las sirenas y Lorelei; Njörd; Proteo; y los hipocampos. El catalejo; Saint-John Perse; Yves Tanguy; Carlo Carrà; Vilhelm Ekelund; y Herman Melville. El sextante es un aparato portátil usado para medir la altura de los astros y los ángulos horizontales, y el octante es un instrumento náutico, análogo al sextante, pero de menos amplitud. Lloyd’s es una institución financiera británica, dedicada al seguro, especialmente el marítimo. Tiene agencias en todos los puertos de cierta importancia del mundo. Según la tradición, la idea de asegurar a armadores y navegantes nació en 1688 en el café de Edward Lloyd, en Tower Street. Gertrudis Gómez de Avellaneda fue una escritora hispanoamericana (Cuba, 1814-Sevilla, 1873). Escribió poesía, novela y teatro. Entre sus libros de poemas destaca “El mar”. Georgios Seferis (seudónimo de Georgios Seferiadis) es un poeta griego nacido en Esmirna en 1900. Estudió Derecho en Atenas y París y fue diplomático. Premio Nobel de Literatura en 1963. Su obra se caracteriza por sentir la inexorabilidad del destino y el sufrimiento por su tierra, unidos a la nostalgia de un legendario pasado; sin ser elegíaco, es un lírico lleno de elementos culturales, pero sin demasía y con ritmo. Entre sus obras podemos señalar “Diario de navegación” (1940-1944). Proteo es una divinidad marina, hijo de Poseidón, y que tenía la facultad de conocer el futuro. También podía metamorfosearse a voluntad para huir de los que le acosaban con preguntas cuando salía del mar y se sentaba en la orilla. Jacques-Yves Cousteau es un marino, oceanógrafo y documentalista del cine francés, nacido en 1910. Inventó la escafandra autónoma que facilita la inmersión sin obstáculos y sirve para la exploración submarina, y una cámara especial para filmar bajo el agua. Es autor de numerosas películas submarinas. Ha escrito también libros sobre sus experiencias y ocupó el cargo de director del museo oceanográfico de Mónaco. Además, el girocompás es un compás que indica la dirección del norte geográfico por medio de un giroscopio eléctrico. Y la batimetría es el arte de medir y estudiar las profundidades del mar. Y Njörd es una de las deidades de la mitología escandinava. Es el dios del mar y de la pesca. Y la santabárbara es el pañol o lugar destinado en las embarcaciones para custodiar la pólvora. Y el batiscafo es una nave sumergible, libre y autocontrolada, con la que se han realizado inmersiones a más de diez kilómetros en las mayores profundidades oceánicas. Lleva hélices propulsoras para desplazarse en horizontal. Es un invento del profesor Auguste Piccard. La primera inmersión sin tripulantes se llevó a cabo en aguas de Cabo Verde en 1948. El 22 de enero de 1960 el profesor Piccard, su hijo Jacques y su tripulación alcanzaron con el batiscafo Trieste la profundidad de 11340 metros en aguas de Guam en la fosa de las Marianas. Y el Titanic era un paquebote trasatlántico de la White Star live británica, notable por sus dimensiones y por el lujo de sus instalaciones. En la noche del 14 al 15 de abril de 1912, al chocar con un iceberg al sur de Terranova, se hundió a las dos horas del choque. Cerca de 1500 personas murieron en este naufragio. Este drama del mar originó las conferencias internacionales de 1929 y 1948 sobre la seguridad de la vida humana en el mar.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Judías con chorizo. Se pone a cocer medio kilo de judías con 100 gramos de chorizo cubiertas de agua fría. Cuando rompen a hervir se añade un poco más de agua fría para romper el hervor y se deja que continúen cociendo despacio. A las dos horas se agrega un cuarto de kilo de patatas mondadas, partidas si son grandes o enteras si son pequeñas. En una sartén se ponen tres cucharadas de aceite, se calienta y se fríe una cucharada de cebolla picada. Cuando empieza a tomar color se añaden dos cucharadas de harina para que se dore; entonces se incorpora a las judías el refrito, se sazonan de sal y se dejan cocer muy lentamente hasta que esté todo en su punto.