“Israel” (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Israel”: los patriarcas; Egipto, Palestina o Canaán, los hititas, los hurritas, los hicsos y los amalecitas; los reyes y Judea; la hieródula; los Lágidas; los Seléucidas; los fariseos, los esenios y los saduceos; los cristianos; el rey Julio Agripa; Tito; y Menahem Beigin. A esta lista podemos añadir dos motivos más: el holocausto; y el gueto. Por otra parte, en el año 198 a. c. Palestina pasó a poder de los Seléucidas, otra dinastía formada a la muerte de Alejandro, pero la política del príncipe Antioco IV Epífanes, de acabar con el culto hebraico para establecer el helénico, promovió una gran sublevación dirigida por la familia de los Macabeos. Y los hieródulos son personas de ambos sexos que se consagran a ritos sexuales de fecundidad de origen cananeo.

Religión de mañana. Omnipotente y sempiterno Dios, que hiciste santamente alegre este día con la veneranda festividad de tu Apóstol San Bartolomé: concede a tu Iglesia, Te rogamos, amar lo que él creyó, y predicar lo que enseñó. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas con alcachofas. Se fríen en aceite un poco 700 gramos de patatas, que serán medianas, con 200 gramos de cebollitas, añadiendo tomillo, sal, laurel, hierbabuena, agua y 300 gramos de alcachofas partidas a trocitos y medio cocidas antes en agua salada. Se deja cocer todo a fuego lento hasta que esté en su punto.

“Shakespeare” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Shakespeare” 1993: Gino Cervi; Charles Dullin; Jean-François Ducis; Gotter, Weisse, Stephanie y Gottlieb el Joven; Algernon Charles Swinburne; Josep María de Sagarra i de Castellarnau; Langston Hughes; K. Renn; Manuel Tamayo y Baus; Hugo von Hofmannsthal; François-Joseph Talma; Isidoro Máiquez; Stratford on Avon; Alexander Pope; Laurence Olivier; Harley Granville-Barker; Ángel de Saavedra, duque de Rivas; “Diario de un extranjero”; los puritanos; el “Libro de Apolonio”; “Ralp Roister Doister”; “Los siete pecados capitales”; “El cuento de invierno”; “El rey Lear” y Ler o Llyr; “Venus y Adonis”; “Macbeth”; “Ofelia deshojando su corona”, de Bécquer; “Pericles”; Luis Cernuda; George Cukor; Troilo; Laurence Harvey; Jiri Weiss; Renato Castellani; Nathan Altermann; Jean-Louis Barrault; Alfred Döblin; Archibald MacLeish; y Arrigo Boito. A esta lista podemos añadir dos motivos más: “The passionate pilgrim”; y Lazarus Zamenhof. Por otra parte, Stratford-on-Avon o Stratford-upon-Avon es una ciudad del Reino Unido, en Inglaterra, a orillas del Avon, centro turístico y casa natal de Shakespeare. Y Alfred Döblin (1878-1957) fue un escritor alemán de familia hebrea. Escribió ensayos y dramas. Contribuyó a la renovación de la novela alemana, y entre sus obras se cuenta “Hamlet” (1956). Y Archibald MacLeish es un poeta norteamericano nacido en 1892. Entre sus primeras obras poéticas está “El Hamlet de Archibald MacLeish” (1926). Y Nathan Altermann es un poeta israelí nacido en Polonia en 1910. Ha traducido al hebreo “Otelo”, entre otras obras. Y Josep María de Sagarra fue un escritor español, de Barcelona, en lengua catalana (1894-1961). Niño prodigio, es un poeta catalán que llegó al gran público, y también cuenta con una numerosa producción teatral. Escribió novelas y unas memorias, y tradujo obras de algunos autores, como Shakespeare. Y Arrigo Boito (1842-1918) fue un libretista, poeta y compositor italiano. Escribió libretos, como los de “Otello” y “Falstaff”, de Verdi.

Religión de mañana. Omnipotente Dios, dador de todo bien, que quisiste que Santa Rosa, prevenida por el rocío de la gracia celestial, floreciese en América con la hermosura de su virginidad y paciencia: concédenos a tus siervos, que corriendo en pos de su fragancia, merezcamos ser buen olor de Cristo: El cual contigo vive…

Concédenos, Te rogamos, Dios todopoderoso, que la veneranda solemnidad de tu santo Apóstol Bartolomé, para la cual nos preparamos, nos aumente la devoción y la salud. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas al tocino. Se parten 125 gramos de tocino en cuadritos y se ponen en una cacerola al fuego con una cucharada de aceite. Cuando empieza a dorarse se agregan doce cebollitas y se dejan hasta que tomen color. Se retiran entonces el tocino y las cebollas a un plato. En la misma grasa se doran dos cucharadas de harina, se deslíe en tres cuartos de litro de agua, se sazona de sal y pimienta y una rama de perejil y se deja hervir. Cuando rompe el hervor se echa un kilo más un cuarto de patatas cortadas en trozos regulares, el tocino y las cebollas. Se tapa la cacerola y se deja cocer a fuego lento. Cuando están cocidas se quita el perejil, se deslíen dos cubitos de caldo en un poco de agua y se agrega a las patatas. Se ponen en una fuente, se espolvorean de perejil picado y se sirve.

“La magia” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “La magia” 1993: Moshanyana; Hela; las runas; César; la mandrágora; Marcos el Mago; el carmen; Johann Georg Hamann; “El aprendiz de brujo”, de Goethe; Gwyddyon; Danu; y Apolonio de Tiana. A esta lista podemos añadir un motivo más: Fenardi. Por otra parte, las runas eran las antiguas letras germánicas, usadas especialmente en Escandinavia. Tenían un uso mágico (curativo o profético). Y Apolonio de Tiana fue un filósofo neopitagórico, nacido en Tiana y muerto en Éfeso en 97 d.c. Recorrió Siria, Egipto, Persia y la India. Su figura tiene mucho de leyenda; se le consideraba una mezcla de mago, visionario y taumaturgo.

Religión de mañana. Rogámoste, Señor Dios, nos concedas a tus siervos gozar de perpetua salud de alma y cuerpo; y que por la gloriosa intercesión de la siempre Virgen Santa María, seamos libres de la presente tristeza, y gocemos de la eterna alegría. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Atún encebollado. Se escalda medio kilo de tomates dejándolos hervir dos minutos, se sacan del agua, se les quita la piel y las pepitas y se cortan en cuadritos. Se pican 300 gramos de cebolla muy menudita y se añaden dos dientes de ajo y una rama de perejil, picaditos también, y 50 gramos de nueces mondadas. Bien revuelto todo, se conserva. Se escoge un kilo de atún de la parte central, se le quita la piel y espina y se hace filetes. En una cacerola se echa una cucharada de aceite frito y se va colocando una tanda del picadillo y encima un lecho de filetes de atún, se sazona de sal y pimienta. Se vuelve a poner otro picadillo y otro de atún, para terminar cubriendo el conjunto con tres pimientos cortados en tiras. Se rocía con seis cucharadas de aceite y se tapa con un plato boca abajo para que no escape el vapor y se pone a cocer muy lentamente hasta que todo esté bien cocido con el jugo que suelten los ingredientes. Ya en su punto se destapa y se puede meter en el horno un ratito para que consuma y quede en su salsa. Se sirve en la misma cazuela con servilleta alrededor.

“Los inventos” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Los inventos” 1993: Filarco de Atenas o Naucratis y su tratado “Sobre inventos”; Robert Fulton; George Westinghouse; el radar; el molino hidráulico; la máquina de escribir Remington; y el microscopio de Galileo. A esta lista podemos añadir dos motivos más: Oskar Schlemmer; y el sonar. Por otra parte, la primera máquina de escribir que fue lanzada al mercado, en 1867, se debió a un norteamericano, Christopher Latham Sholes, quien vendió sus derechos a F. Remington e hijos.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Concédenos, Te rogamos, Dios todopoderoso, que la veneranda solemnidad de tu Santo Confesor y Pontífice Pío X, nos aumente la devoción y la salud. Por N. S. J. C. …

Rogámoste, Señor, nos libres de todo peligro de alma y cuerpo; y por intercesión de la gloriosa siempre Virgen Santa María, Madre de Dios; de San José, de tus santos Apóstoles Pedro y Pablo, y de todos los Santos, concédenos, benigno, la salud y la paz; para que, destruida toda adversidad y error, tu Iglesia te sirva con segura libertad. Por el mismo…

Receta de mañana. Calabacines empanados. Se mondan los calabacines que te vayas a tomar y se cortan a lo largo en tiras de un centímetro de grueso. Se sazonan de sal, se enharinan y después se rebozan en huevo batido, envolviéndolos perfectamente en pan rallado y aplastándolos con un cuchillo para que quede bien sujeto el pan; se fríen en aceite caliente y se escurren. Se sirven en una fuente con servilleta, adornándola con perejil y rodajas de limón.

“El Oeste” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “El Oeste” 1993: el rodeo; el autor dramático David Belasco; el soldado y pionero sir William Johnson; Shirley Temple; James Stewart; John Wayne; los mingos; las tropas en círculo; Jerónimo; Tawíyela; Zane Grey; y Karl May. A esta lista podemos añadir dos motivos más: la pradera; y “La leyenda de la ciudad sin nombre”. Por otra parte, el rodeo es en América un encierro del ganado mayor en el que los cow-boys montan las reses y dan muestra de destreza y habilidad. Y James Maintland Stewart, nacido en 1908, es un actor estadounidense, que trabajó en películas como “Cheyenne autum” (“El gran combate”, 1964).

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que diste a tu pueblo por ministro de la eterna salud a San Bernardo de Claraval: rogámoste nos concedas que, pues le tuvimos por Doctor de la vida en la tierra, merezcamos tenerle por intercesor en el cielo. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Menestra de verduras. Calentar aceite de oliva en una olla y freír una cebollita picada. No debe dorarse. Freír un diente de ajo y perejil picados y rociar con un decilitro de vino blanco. Agregar las siguientes verduras cortadas pequeñas: 60 gramos de judías verdes, 50 gramos de guisantes, una alcachofa, 60 gramos de champiñones, y 50 gramos de zanahorias. Salpimentar. Poner una hoja de laurel. Añadir un poco de agua, tapar la olla y cocer. Luego poner en una fuente la menestra con algunos espárragos de lata (los que te vayas a comer) alrededor y un huevo duro partido por la mitad, y servir.

“El music-hall” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “El music-hall” 1993: Cerunnos; Conann; Nix; José Asunción Silva; Richard Engländer; Otto Preminger; Jacinto Benavente; Henry W. Longfellow; Alexandre Batta; Felix Mendelssohn-Bartholdy; Vicente Ascone; Alonso del Castillo Solórzano; Gerardo della Notte; Gian Carlo Menotti; James Whistler; y los Krebs. A esta lista podemos añadir seis motivos más: Joseph Guy Ropartz; Lewis Stone; Stephen Heller; John Field; Gabriel Fauré; y Soho. Por otra parte, Alexandre Batta, nacido en Maastricht (Holanda) en 1816 y muerto en Versalles en 1902, era hijo de un profesor del conservatorio de Bruselas. Escribió varias composiciones, entre ellas tres Nocturnos. Y Felix Mendelssohn-Bartholdy (1809-1847) fue un compositor alemán cuya obra se sitúa entre el clasicismo y el romanticismo. Su obra “El sueño de una noche de verano” contiene la famosa “Marcha nupcial”. Y Henry Wadsworth Longfellow fue un poeta y escritor estadounidense (1807-1882). Bastante relacionado con Europa, quiso trasladar el romanticismo a su país. Fue muy admirado y entre sus primeras obras podemos señalar la colección de versos “Voces de la noche”.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que maravillosamente inflamaste a tu Santo Confesor Juan, para que con acierto promoviese el culto de los Sagrados Corazones de Jesús y de María, y por el mismo fundaste en tu Iglesia nuevas familias religiosas: rogamos nos concedas; que al venerar sus piadosos méritos, aprendamos también con los ejemplos de sus virtudes. Por el mismo…

Receta de mañana. Vichyssoise de puré de patata. Rehogar una cebolla y seis puerros rallados en 25 gramos de mantequilla a fuego suave; antes de que tomen color añadir dos pastillas de caldo disueltas en un cuarto de litro de agua caliente y dejarlo cocer diez minutos. Pasarlo por el chino o la batidora, ponerlo de nuevo en el fuego y antes de que rompa el hervor, retirarlo, verter ocho cucharadas de copos de puré, dejarlo reposar unos instantes y removerlo; dejarlo en el refrigerador. Cuando esté frío sazonarlo con pimienta y rectificar de sal. Servirlo espolvoreado con una cucharada de perejil picado.

“Paul Gauguin” (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Paul Gauguin”: Maurice Denis; Pierre Bonnard; Edouard Vuillard y los nabíes; Paula Becker-Modersohn; Alain Resnais; Tahití; y las islas Marquesas. A esta lista podemos añadir tres motivos más: el profetismo del antiguo Oriente; Taboga; y Pierre Puvis de Chavannes. Por otra parte, a las islas Marquesas llegó en 1901 el pintor Paul Gauguin después de haber abandonado Tahití. Construyó una cabaña medio oculta entre el bosque y ahí murió en 1903 en completo abandono cuando ya tenía todo dispuesto para marchar a París. Está enterrado entre sus amigos polinesios.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que haces ostentación de tu omnipotencia sobre todo perdonando y usando de piedad: derrama sobre nosotros tu misericordia; para que, corriendo en pos de tus promesas, nos hagas participar de los bienes celestiales. Por N. S. J. C. …

Rogámoste, Señor, nos libres de todo peligro de alma y cuerpo; y por intercesión de la gloriosa siempre Virgen Santa María, Madre de Dios; de San José, de tus santos Apóstoles Pedro y Pablo, y de todos los Santos, concédenos, benigno, la salud y la paz; para que, destruida toda adversidad y error, tu Iglesia te sirva con segura libertad. Por el mismo…

Receta de mañana. Potaje de garbanzos con espinacas y huevos. Se ponen a remojar los garbanzos la noche anterior con un pedazo de bacalao. Pasado este tiempo, se les vierte el agua y se hierven con otra limpia, junto con el bacalao. Las espinacas, bien lavadas, se hierven aparte con un huevo por espacio de quince minutos, al cabo de los cuales se apartan y se escurren bien, picándolas luego. Hecho esto, se fríe aceite en la sartén, se le quita el gusto con un pedazo de miga de pan mojada en vinagre y se fríe en ese aceite, ajo, cebolla y perejil. Estando frito, pero sin quemarse, se echan las espinacas y el huevo, machacado en el mortero, con azafrán; se le da a esto unas vueltas para rehogarlo y se pone luego con los garbanzos, en unión del bacalao, que se habrá apartado, limpio de piel y espinas y machacado también. Todo junto se deja cocer un poco, se prueba para arreglarlo de sal y cuando esté cocido se deja reposar un rato antes de servirlo.

“Las fiestas regionales” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Las fiestas regionales” 1993: las Fiestas de Septiembre en honor de María Santísima de la Sierra; las Fiestas de Moros y Cristianos en honor de Nuestra Señora de las Virtudes; la Fiesta del Santo Niño; la Fiesta de Nuestra Señora la Antigua de Manjavacas; la Romería de Nuestra Señora de los Ángeles; las Fiestas de la Mare de Deu de la Salut; Ferias y Fiestas (Albacete); la Fiesta de Nuestra Señora del Pino; las Ferias y Fiestas de Consolación; la Fiesta de la Vendimia Jerezana; la Romería de Hontanares; la Romería de Nuestra Señora de Chilla; la Romería del Santísimo Cristo del Caloco; la Fiesta del Arroz; la Fiesta Mayor y “Corre de Bou”; las Fiestas Patronales del Santo Cristo y San Vicente Ferrer; Toro de la Vega; los Festejos Taurinos en el Mar; las Fiestas de la Vendimia Riojana; las Fiestas de Nuestra Señora de la Merced; el Día de Campoo; la Romería en Honor de los Santos Mártires Cosme y Damián; la Real Feria y Fiesta de la Vendimia del Condado; las Fiestas del Pilar; la Romería de la Virgen de Valme; As San Lucas; las Fiestas de la Rosa del Azafrán; “La Encamisa”; las Fiestas de Santa Lucía; el costumbrismo; y la melodía. A esta lista podemos añadir un motivo más: el confeti. Por otra parte, las Fiestas de Septiembre en honor de María Santísima de la Sierra se celebran en Cabra, Córdoba, y en ellas se traslada a la Virgen por unos caballistas desde el santuario a la ciudad, y en los siguientes días hay carrozas con batalla de flores, espectáculos deportivos y taurinos y una procesión. Y las Fiestas de Moros y Cristianos en honor de Nuestra Señora de las Virtudes tienen lugar en Villena, Alicante, y hay unas romerías y unos combates en que triunfan los cristianos. Y la Fiesta del Santo Niño se celebran en Majaelrayo, Guadalajara. Hay actos religiosos y danzas pintorescas. Y la Fiesta de Nuestra Señora la Antigua de Manjavacas tiene lugar en Mota del Cuervo, Cuenca, consistente en una procesión. Y la Romería de Nuestra Señora de los Ángeles es una fiesta de Alájar, Huelva. Hay un desfile de caballistas con música y una procesión.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Omnipotente sempiterno Dios, que asumiste a la Inmaculada Virgen María en cuerpo y alma a la gloria celestial: rogamos nos concedas que, aplicados siempre a las cosas celestiales, merezcamos ser consortes de su gloria. Por el mismo Señor…

Aviva, Señor, en tu Iglesia el Santo Diácono Lorenzo; para que llenos de él procuremos amar lo que amó, y poner por obra lo que enseñó. Por N. S. J. C. …en unidad del mismo Espíritu.

Receta de mañana. Patatas estofadas con zanahorias y puerros. Se cortan a pedacitos 400 gramos de patatas, 300 de zanahorias y 300 de puerros. Se cuecen en agua con sal durante una hora y media, añadiéndoles 50 gramos de mantequilla.

“La Edad Media” 1993 (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “La Edad Media” 1993: los varegos, vikingos suecos de Bizancio; güelfos y gibelinos; los alquimistas; Pepino de Francia; los herejes; los palmeros; la Regla de San Basilio y la Regla de San Benito; el milenarismo; el pregonero; la ordalía; el Gótico; y el oscurantismo. A esta lista podemos añadir un motivo más: el mester de clerecía y el de juglaría. Por otra parte, se denomina oscurantismo la oposición sistemática a que se difunda la instrucción en las clases populares. Y se llamaban palmeros los peregrinos de Tierra Santa, por usar en sus romerías una palma como distintivo.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Rogámoste, Dios omnipotente, concedas a tu Iglesia: que así como tuvo por propagador a tu Santo Confesor Esteban mientras reinó en la tierra, así le tenga por glorioso defensor en los cielos. Por N. S. J. C. …

Rogámoste, Señor, nos libres de todo peligro de alma y cuerpo; y por intercesión de la gloriosa siempre Virgen Santa María, Madre de Dios; de San José, de tus santos Apóstoles Pedro y Pablo, y de todos los Santos, concédenos, benigno, la salud y la paz; para que, destruida toda adversidad y error, tu Iglesia te sirva con segura libertad. Por el mismo…

Receta de mañana. Patatas en ensalada. Se lavan dos kilos de patatas para quitarles toda la tierra y se ponen a cocer cubiertas de agua fría, con un puñado de sal, durante veinte minutos. Cuando están cocidas se sacan del agua y se dejan enfriar un poco, se les quita la piel, se cortan en rodajas finas y se colocan en una fuente. Se escogen tres tomates redondos y duros, se lavan y se cortan en rodajas, colocándolas alrededor de las patatas. En un tazón se mezclan cinco cucharadas de aceite con tres cucharadas de vinagre y se añade una cucharada de cebolla picada menudísima, un diente de ajo y una rama de perejil, igualmente picados, se sazona de sal y pimienta blanca y se vierte sobre las patatas y los tomates.

“El Paso del Ecuador: Derecho” (ciclo 2).

Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “El Paso del Ecuador: Derecho”: Maat y Shu; Marduk; Verethragna y Din; Némesis; el Areópago; Temis, Aleteya y Astrea; Prové; Foresti; Nathalie Sarraute; Hugo Wast; André Cayatte; el destierro; Ozza; y el licenciado. A esta lista podemos añadir un motivo más: la Mishná. Por otra parte, Ozza, en la mitología de los árabes anteriores a Mahoma, es la diosa de la justicia. Y André Cayatte es un director de cine francés nacido en 1909. Abogado y escritor, empezó como guionista en 1938, y luego fue director. Hizo películas que denuncian las imperfecciones del sistema judicial.

Religión de mañana. Omnipotente sempiterno Dios, que asumiste a la Inmaculada Virgen María en cuerpo y alma a la gloria celestial: rogamos nos concedas que, aplicados siempre a las cosas celestiales, merezcamos ser consortes de su gloria. Por el mismo Señor…

Receta de mañana. Guisantes a la inglesa. Se desgranan tres kilos de guisantes y se ponen a cocer en agua hirviendo con sal aproximadamente unos treinta minutos. Se apartan y se escurren perfectamente, se echan en una besuguera caliente y se ponen encima 75 gramos de mantequilla para que se derrita con el calor; se mueve para que todos los guisantes se impregnen de la mantequilla y se sirven.