Vamos a traer la lista de motivos que preparamos para “Venezuela”: Nueva Esparta; el Orinoco y los tamanacos; la Guipuzcoana; Valencia en Carabobo; Camilo José Cela; Guaicaipuru; José Gil Fortoul; Augusto Pi y Suñer; y la cascada del Salto del Ángel. A esta lista podemos añadir tres motivos más: los caribes; Mario Briceño Perozo; y José Tadeo Arreaza Calatrava. Por otra parte, Nueva Esparta es un estado insular del nordeste de Venezuela, formado por las islas Margarita, Coche y Cubagua. Hay pesca de ostras perlíferas. Y Camilo José Cela, nacido en Iria Flavia (La Coruña) en 1916, es un novelista español, autor de “La familia de Pascual Duarte” (1942), que supuso una ruptura saludable con el estancamiento literario inmediato a la posguerra, y que entre otras muchas obras publicó en 1954 “La Catira”, en la que desarrolla una visión particular de Venezuela.

Receta. Fritada de pimientos y tomates. En una sartén grande se pone medio decilitro de aceite y se deja calentar, y se fríen dos dientes de ajo y un cuarto de kilo de cebolla muy picadita. Se añade sal y se tapa. A continuación se añade un kilo de pimientos cortados en trozos. Se escaldan tres kilos de tomates con agua hirviendo, se quita la piel y pepitas y se cortan en cuadritos. Se agregan a la sartén y se añade media cucharadita de edulcorante y, a la lumbre muy floja y tapada la sartén, se deja cocer lentamente hasta que esté en su punto. Se sirve en una fuente caliente, adornándola alrededor con doce picatostes.

Reconquista. Al conde catalán dependiente de Francia Bernardo le sucede el conde catalán también dependiente de Francia Berenguer, muerto en 836.

Religión. Acoge nuestras súplicas, Dios todopoderoso; y pues nos infundes confianza para esperar tu piedad, por intercesión de tu Santo Confesor y Pontífice Agustín, concédenos benigno el efecto de tu acostumbrada misericordia. Por N. S. J. C. …

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