Lo que tenemos construido para “Austria” 1982 es lo siguiente: los jacobinos; el partido democrático; el coronel Prévot y el cohete; los carbonarios; Alfonso Ferrero La Marmora; la mecanización de la industria de la alfombra; Danilo; Odön von Horvath; Charles Sealsfield; el Leitha; el Primero de Mayo; y la represión habsburguesa de Francisco José. El caftán; y Marie von Ebner-Eschenbach. Alfonso Ferrero La Marmora, militar y político del siglo XIX, ministro de la Guerra en diversas ocasiones, fue el organizador del ejército italiano. Reprimió, como comisario extraordinario, la rebelión genovesa en 1849 y ocupó la jefatura del ejército en la expedición a Crimea en 1855 y en la guerra con Austria en 1866, siendo relevado a raíz de la derrota de Custozza. En el siglo XIX empieza a extenderse la mecanización a la industria de la alfombra, así como el uso de las alfombras de felpa (moquetas) y las estampadas (sobre todo en Inglaterra). Se inicia en toda Europa la producción en gran escala de las imitaciones orientales. A fines del siglo XIX Austria y Alemania introducen en las alfombras estilizaciones, algunas veces abstractas, de motivos naturalistas, acentuándose el proceso de transformación en el siglo XX. Además, al manifestarse los primeros síntomas revolucionarios en Francia, la masonería italiana respondió también con entusiasmo, ayudando concretamente al movimiento antilegitimista y antirreligioso que era básico en los acontecimientos franceses de 1789. Las logias suministraron dirigentes y adeptos a los primeros círculos jacobinos nacidos en Italia. La organización masónica trasladó al movimiento revolucionario su programa laicizante, que había estado, hasta entonces, manifestándose en un terreno vagamente intelectual. El fenómeno napoleónico dio nuevo impulso a los círculos jacobinos, surgidos tumultuosamente y con innegable entusiasmo gracias también a la hábil administración del oro y de los agentes franceses, escalonados en Italia para crear una situación favorable a la intervención armada en la península. La concepción religiosa, la legitimista, fue duramente combatida por el movimiento jacobino. Y Napoleón fue una desilusión para los jacobinos italianos. El ídolo, mitificado por las iniciales tendencias libertarias, se transformó de improviso en un déspota. Los jacobinos se habían batido contra los antiguos regímenes y en favor de Napoleón. El partido democrático, que en los primeros momentos le había apoyado en el camino de la conquista de la península, se convirtió en una carga para el futuro emperador con sus aspiraciones unitarias. Así pues, comenzaron las autoridades francesas a frenar la expansión de esta tendencia, limitando su libertad de palabra y amordazando a la prensa. Surgieron y se agrandaron rozamientos, preludio de las que mucho más tarde serían las “corrientes”, entre la fracción moderada y la extremista, lucha que degeneró lentamente en riña y fue el eje de la sucesiva división entre moderados y progresistas. Milán y Nápoles habían sido los centros que más pronto acogieron las ideas jacobinas y aclamaron la ideología napoleónica como la única que era capaz de contribuir a la articulación concreta de la idea unitaria.

Receta de mañana. Arroz y habichuelas con cerdo. Se ponen las alubias a hervir. Se le echa una morcilla, un trozo de tocino y los huesos de cerdo. Unos trozos de patata y un nabo. Se fríen unos ajos tiernos y con la sartén fuera del fuego se le echa un poco de pimentón. Se pica un par de ajos y se machacan con la sal y se echa todo sobre las judías. Cuando esté casi listo el guiso se le echa el arroz y se separa del fuego cuando el arroz esté hecho.

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