Lo que tenemos construido para “El Paso del Ecuador” es lo siguiente: la cátedra; el capirote; el birrete; el bonete; la conferencia; el obispillo; el cachimbo; el sustentante; el doctor y el doctor honoris causa; el maestrescuela; la colación; la dominical; Muhammad Allal al-Fassi; Georges Gurvitch; Andrés Bello; Hans Scholl y la rosa blanca; Emilio Uzcátegui García; el krausismo y Fernando de Castro; Georg Philipp Telemann; los paers; Gerardo Machado; George Corley Wallace; Raúl Leoni; Charles William Eliot; las semanas sociales; Numa Pomipilio Llona; la limpieza de sangre; Junichiro Tanizaki; Eugene Joseph McCarthy; el arrastre; y la borla. El centro de bayeta; la beca; el año sabático; y el streaking. Charles William Eliot fue un químico y pedagogo norteamericano (1834-1926) que ha dado su nombre al sistema partidario de que los exámenes universitarios versen sobre asignaturas opcionales. Emilio Uzcátegui García es un ensayista ecuatoriano nacido en 1899 que escribió una historia del Ecuador y algunas obras sobre educación en Ecuador. Raúl Leoni es un abogado y político venezolano nacido en 1905 que comenzó en 1928 su larga carrera política siendo presidente de la Federación de estudiantes de Venezuela. El capirote es una maceta con capillo, del color respectivo de cada facultad universitaria, que usan los doctores en ciertos actos solemnes. Muhammad Allal al-Fassi es un político marroquí nacido en 1906 que era profesor de universidad en Fez. Además, la cátedra es el aula en que se enseña una asignatura en las enseñanzas media y superior o universitaria. Y el birrete es un gorro de base octogonal coronado por una borla de color determinado, distintivo de los profesores de las facultades universitarias de España. Y la borla es la insignia de los graduados de doctores y maestros en las universidades. Y Eugene Joseph McCarthy es un político norteamericano nacido en 1916. Profesor universitario, ostenta el cargo de senador por su Minnesota natal desde 1958. Es líder del ala liberal del Partido demócrata en 1968 y fue derrotado por Humphrey en las elecciones de la convención para la nominación de candidato a la presidencia. Y los paers son cargos creados por Jaime I en Cataluña en 1249. Eran cuatro y regían la ciudad con vistas a la mejora y fomento de la universidad. Eran elegidos entre los ciudadanos y ostentaban el cargo por un año, tras el cual los cesantes escogían a sus sustitutos, aconsejados por los consellers. A partir de 1258, éstos últimos pasaron a asumir las funciones de los primeros, que desaparecieron.

Receta de mañana. Sopa de cebolla y patata. Se cuecen las cebollas partidas en rodajas si son grandes o enteras cuando son pequeñitas, con poca agua y sal. Se fríe una patata cortada en trocitos cuadrados, y cuando está cocida la cebolla, se echa la patata frita junto con el aceite, y se deja cocer un momento antes de servirla.

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