Lo que tenemos construido para “La pintura” 1984 es lo siguiente: la Escuela de Barbizon, Jean-François Millet y Camille Corot; el arte bizantino; Gino Severini; Thomas Gainsborough; la pintura con cera; Eugène Delacroix; Jean-Auguste-Dominique Ingres; Peter Paul Rubens; William Morris; el fresco; el lienzo; el boceto y el bosquejo; y Charles Le Brun. Giacomo Balla; y El Bosco. Charles Le Brun fue un pintor y grabador francés, de París (1619-1690), y que llegó a ser pintor de la Corte. Fue protegido de Colbert. Su técnica es perfecta pero de un frío academicismo. Sus mejores cuadros son la serie de “Las batallas de Alejandro”. Thomas Gainsborough (1727-1788), influenciado por Van Dyck, hizo retratos, paisajes con un lirismo prerromántico y también admirables dibujos a lápiz. Se inspiró en Murillo. Sus obras más representativas son “Retrato de lady Howe”, y “Retrato de Mr. y Mrs. Andrews”. Además, la Escuela de Barbizon es el nombre con que se designa a un grupo de artistas franceses precursores del impresionismo. Atraídos por el deseo de pintar tomando los temas directamente de la realidad, se establecieron en Barbizon, Francia, o lo frecuentaron, de 1830 a 1860 aproximadamente. Entre esos artistas destaca Jean François Millet (1814-1875), pintor paisajista francés, hijo de una familia de labradores y autor de admirables escenas campestres. También Camille Corot, pintor francés, de París (1796-1875), que se hizo famoso por sus paisajes ligeramente brumosos. Y Petrus Paulus Rubens (1577-1640) fue un pintor flamenco, viajero incansable por Europa, que desempeñó misiones diplomáticas en diversas cortes. Pasó grandes temporadas en España, donde pintó medio centenar de cuadros. Situado en la encrucijada del realismo septentrional y de la poesía épica, su arte exalta la vida en todas sus formas.

Receta de mañana. Pollo con verduras. Se fríe el pollo (salpimentado) en trozos. Se tiene preparado un vaso de los de vino, de aceite. Se saca la mitad del aceite que pasa a una sartén. Al pollo frito se le añade el vino blanco (dos vasos) y se deja hervir tapado. En el resto del aceite se rehoga el calabacín, la cebolla, la berenjena y el pimiento verde y rojo cortados en cuadraditos y las hierbas aromáticas. Cuando casi está se le añade el tomate sin piel ni semillas. Este frito se le añade al pollo y se rehogan juntos cinco minutos antes de retirarlo del fuego se le añade perejil picado.

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