“Los cuentos infantiles” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los cuentos infantiles” 1976 es lo siguiente: Hans Christian Andersen; Walt Disney; Antoine de Saint-Exupéry; la mitología del norte de Europa; el palacio de Dame Tartine; Catherine Greenaway; Talbot Baines Reed; el hada; los cuentos de Rübezahl; C. S. Lewis; “El mago de Oz”; el hada Macha; Fernando Sors; Josef Hora; Carmen Lyra; el oso Mijailo Potápych; y Sergei Prokofiev. Johann Peter Emilius Hartmann; y Alexandr Yegoróvich Varlámov. Antoine de Saint-Exupéry fue un escritor y aviador francés (Lyon 1900-desaparecido en una misión aérea de guerra en el Sahara en 1944). Su obra narrativa, basada en relatos-reportajes inspirados en su vida profesional, se caracteriza por una exaltación épica de los hombres de acción y cierta nostalgia de los valores tradicionales. Es autor, entre otros libros, de un cuento infantil, “El principito”, ilustrado por él mismo. Serguéi Serguéievich Prokófiev (1891-1953) fue un compositor y pianista soviético. Destaca entre su obra “Pedro y el lobo” (1936). Mijailo Potápych es un oso de los cuentos populares rusos. Además, el danés Hans Christian Andersen (1805-1875) se hizo famoso por sus cuentos infantiles, que, tras un período inicial en el que pasaron inadvertidos, se hicieron populares rápidamente en toda Europa y América. Pudo disfrutar de su gloria durante largos años y la ciudad de Copenhague le erigió en vida un monumento. Y un hada es un ser fantástico que se representaba bajo la forma de mujer, al cual se atribuía poder mágico y adivinatorio. Las hadas tienen gran importancia en las tradiciones de muchos pueblos. Generalmente se consideran seres benéficos; aparecen en numerosos cuentos infantiles. Y Fernando Sors fue un compositor y guitarrista español nacido en Barcelona en 1778 y muerto en París en 1839. Pasó gran parte de su vida en París, Londres y San Petersburgo, donde triunfó con sus óperas y también ballets, como el titulado “La cenicienta”, obras que ya preludian el romanticismo. Su mayor mérito fueron las composiciones, muchas didácticas, a la guitarra, por su gran expresividad.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que por la Inmaculada Concepción de la Virgen preparaste digna morada a tu Hijo: te rogamos que así como, en previsión de la muerte de éste tu Hijo, la preservaste de toda mancha, así, por sus ruegos, nos concedas llegar a Ti con limpio corazón. Por el mismo S. N. J. C. …

Receta de mañana. Pisto de Calahorra. Pelar y cortar en cuadrados tres patatas y seis pimientos verdes en tiras. Freírlos a fuego lento durante diez o doce minutos junto con cuatro dientes de ajo fileteados. Después, añadir una cebolla o dos cebolletas, habiéndolo picado, y dejarlo hacer hasta que se poche. Limpiar y cortar en trozos tres calabacines (si son muy tiernos no es necesario pelarlos), sazonar, pocharlos en otra sartén durante cinco a ocho minutos y añadirlo a la fritada. Desgrasar y, en ese mismo aceite, freír 300 gramos de lomo de cerdo en tacos y salpimentado. Cuando esté frito, agregar un cuarto de litro de salsa de tomate, rehogar y echarlo sobre la verdura. Mezclar bien todos los ingredientes y ya estará listo para servir.

“La música” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La música” 1976 es lo siguiente: el dios hindú Vayu; Linos; Femio; el mito de Midas; “La Muette de Portici” de Daniel Auber; Till Eulenspiegels y Richard Strauss; el nocturno; el profesor Bocquillon; el berimbau; el musicólogo Prunières; el musicólogo Apel; y los músicos Sir John Barbirolli; Hauer; “Barney”; “Benny”; María Isabel Granda; Rubini; Paganini; Max Bruch; y Jakob Meyerbeer. Carl Stumpf; Johann Wenzel Stamitz; Mário Raúl de Morais de Andrade; y los musicólogos André Pirro y Adolfo Chybinski. Daniel-François-Esprit Auber fue un compositor francés (1782-1871). Es el último representante de importancia de la ópera cómica. La obra que le ha dado mayor fama es la ópera “La Muette de Portici” (1828). Till Eulenspiegel (1290?-1350) fue un campesino alemán inspirador de numerosos cuentos alemanes, y también de un poema sinfónico de Richard Strauss en 1895. Además, el nocturno es una serenata de carácter sentimental que alcanzó, en el piano, especial relevancia durante las épocas romántica e impresionista (Chopin, Debussy). Y el instrumento brasileño llamado berimbau es un arco de madera con una cuerda. Y Benjamin David Goodman, llamado Benny, nacido en 1909, es un clarinetista estadounidense, director de orquesta de jazz e intérprete de música clásica. Creó el swing en 1935. Y Max Bruch fue un compositor alemán (1838-1920) que cultivó todos los géneros aunque lo que más destaca en él son sus dos conciertos de violín y la melodía hebraica “Kol Nidrei”. Y Josef Matthias Hauer (1883-1959) fue un compositor austríaco cuya música fue interpretada por Schönberg. Y Giovanni Battista Rubini (1794-1854) fue un tenor italiano famosísimo hacia 1825. En París mereció el título de “rey de los tenores”; actuó con asiduidad en Londres, visitó Alemania, Austria, Holanda y Rusia, hasta que se retiró a su casa de Romano, en Italia, hoy convertida en museo.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que por la Inmaculada Concepción de la Virgen preparaste digna morada a tu Hijo: te rogamos que así como, en previsión de la muerte de éste tu Hijo, la preservaste de toda mancha, así, por sus ruegos, nos concedas llegar a Ti con limpio corazón. Por el mismo S. N. J. C. …

Despierta, Señor, nuestros corazones, a preparar los caminos de tu Unigénito: para que por su venida merezcamos servirte con almas purificadas: El cual contigo vive…

Receta de mañana. Pisto de calabacín. Cortar cuatro cebollas a lonchas finas y freírlas con abundante aceite. Cuando estén doradas, escurrirlas, y con el mismo aceite freír dos calabacines grandes cortados a cuadritos. Cuando éstos, a su vez, estén dorados, escurrirlos y freír entonces cuatro patatas grandes en el mismo aceite, cortadas a rodajas finas. Escurrir las patatas al estar doradas, poner las tres verduras en la sartén, escurrida de aceite, y arrimar al fuego. Batir dos huevos, con sal y pimienta, y verterlos sobre las verduras, removiendo bien. Retirar del fuego, antes de que los huevos estén cuajados.

“El antiguo Egipto” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El antiguo Egipto” 1976 es lo siguiente: el hipogeo; la corona del rey egipcio; el culto de los animales; la piel de leopardo; Menes; los israelitas; el templo de Karnak; los textos de los sarcófagos; la batalla de Meggido; Amenofis IV; Ramsés II; los dioses solares; Kadesh; y las momias. El sicomoro; y William Elery Leonard. Menes es un faraón egipcio, cuyo nombre inicia la primera dinastía. Unificó el Alto y Bajo Egipto y fundó Menfis. Envuelto en la leyenda, dícese de él que es el primer rey que hubo en la Tierra, después de los dioses, y que civilizó Egipto e instituyó el culto divino. Kadesh es el nombre de una batalla (1291 a. c.) librada entre las tropas egipcias de Ramsés II y el ejército hitita cerca de la actual ciudad de Homs (Siria). Aunque el resultado no fue claro, el faraón hizo que se celebrara como una gran victoria en algunos de los monumentos que ordenó erigir. Además, un hipogeo es una tumba egipcia. Y la doble corona del rey egipcio, el “pschent”, simbolizaba la unión de los dos territorios del Bajo y el Alto Egipto, porque estaba formada por la mitra blanca del sur y el gorro rojo del norte. A su vez, los dos dioses de aquellos territorios, respectivamente Seth y Horus, eran rivales y residían físicamente y estaban conciliados en la persona del Rey.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que diste a tu pueblo por ministro de la eterna salud a San Ambrosio: rogámoste nos concedas que, pues le tuvimos por Doctor de la vida en la tierra, merezcamos tenerle por intercesor en el cielo. Por N. S. J. C. …

¡Oh Dios!, que maravillosamente preservaste a la Madre de tu Unigénito Hijo en su Concepción de la culpa original: rogámoste nos concedas que, auxiliados por su intercesión, celebremos su festividad con limpios corazones. Por el mismo Señor N. S. J. C. …

Receta de mañana. Vainas con calabaza. Limpiar 400 gramos de judías verdes, partirlas por la mitad y trocear. Cocerlas en una cacerola en agua con sal y un chorro de aceite durante unos doce minutos para que queden al dente. Mientras pelar y trocear 200 gramos de calabaza. En otra cazuela con aceite rehogar una cebolla y dos dientes de ajo. Todo picado y sazonado. Añadir la calabaza, sazonar y rehogar cuatro o cinco minutos. Agregar una cucharadita de harina. Rehogar nuevamente e incorporar las judías y parte de su caldo de cocción (como un vaso). Dejar hacer unos cinco minutos y servir.

“Los exámenes” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los exámenes” 1976 es lo siguiente: Aimé Césaire; Wen Chang; Giuseppe Pasini; Maria Montessori; Eton; John Dewey; Gaston Maxime Courtois; Paulo Freire; Roger Vercel; Eugenio María de Hostos; Luis Cané; Kenneth D. Kaunda; José Castillejo; Robert Dottrens; y el “Black power”. Louis Braille; Edouard Claparède; Yukichi Fukuzawa; Ferdinand Buisson; Ginn and Co.; Paul Haberlin; Rabindranath Tagore; Hermann von Helmholtz; Meulenhoff; y George Peabody. Luis Cané fue un poeta argentino (1897-1957), autor de “Mal estudiante”. Paulo Freire, nacido en 1921, fue un pedagogo brasileño, muy activo y relacionado con instituciones educativas, políticas y eclesiásticas, y autor de “Pedagogía del oprimido” (1968) y “La Educación como práctica de la libertad” (1970). Wen Chang, en China, es un dios de la literatura muy venerado por los seguidores de Confucio. Suele formar tríada con K’uei Sing, dios terrible de los exámenes, y con Cu Hi, el viejo benévolo que ayuda a los malos estudiantes. Además, John Dewey fue un filósofo y pedagogo norteamericano (1859-1952). Creador de la Escuela de Chicago, fue uno de los fundadores del pragmatismo en la teoría del conocimiento. Y Eugenio María de Hostos fue un pedagogo y escritor puertorriqueño (1839-1903). Luchó por la independencia de su patria. Hizo poesía, novela, cuento, drama y ensayo. Y Robert Dottrens es un pedagogo suizo nacido en 1893. Propugnó por una enseñanza experimental e individualizada para hacer del sujeto un participante en la vida social.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que honraste al Santo Pontífice Nicolás con innumerables milagros: pedámoste que por sus méritos e intercesión nos libremos de las llamas del infierno. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas ceretanas. Mondar, lavar y trocear un kilo más un cuarto de kilo de patatas; cortar 250 gramos de tocino a dados pequeños; pelar y picar dos dientes de ajo. Poner a cocer en agua y sal las patatas; cuando estén cocidas escurrir la mitad del agua; aplastarlas con una cuchara de madera o un batidor sin que lleguen a hacerse puré (quedarán bastante blandas); agregarles el sofrito. Para hacer el sofrito: poner tres cucharadas de aceite en la sartén; freír el tocino; cuando esté dorado añadirle los ajos picados, freírlos sin dejar que se quemen; agregarle una cucharada de pimentón y sacarlo del fuego. Añadirlo a las patatas; mezclar bien; rectificar de sal y pimienta. Se puede hacer sin pimentón.

“Las islas Canarias” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Las islas Canarias” 1976 es lo siguiente: el Teide; el cabildo; los guanches y Alonso Fernández de Lugo; Juan Marichal; Elías Serra Ráfols; Jean de Béthencourt; José Varela y Ulloa; José de Viera y Clavijo; Lencelotto Malocello; la támara; Fernando González; César Manrique; y la folía. La palma de Canarias; Phillipp Barker Webb; y Wilhelm Heinse. José de Viera y Clavijo fue un escritor español (Realejo Alto, 1731-Las Palmas de Gran Canaria, 1813), autor de “Noticias de la historia general de las islas Canarias”. Fernando González (Teide, Canarias, 1901-Valencia, 1972), fue un poeta español que constituye el punto de unión entre los modernistas y la poesía canaria posterior. Además, en Canarias se llama cabildo a la corporación que representa a los pueblos de cada isla y administra sus intereses. Y las támaras son dátiles en racimo de las palmeras de Canarias o del Norte de África. También la palmera se conoce por el mismo nombre.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que anunciándolo el Ángel, quisiste que tu Verbo encarnase en el seno de la Virgen Santa María: concede a nuestras súplicas que, pues la creemos verdadera Madre de Dios, seamos ayudados de su valimiento para contigo. Por el mismo Señor…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas yanquis. Se hace un picadillo con 200 gramos de carne de cerdo o ternera, 100 gramos de jamón, dos tomates y una cebolla, bien menudo; se sazona y rehoga en la sartén con mantequilla, poniéndolo luego en un plato. Hecho esto, se pelan, cuecen y machacan 400 gramos de patatas, que se unen a dos huevos batidos; se sazona y mezcla bien; y tomando una cucharada de la pasta, que debe estar espesa, se pone sobre ella una capa de picadillo; se cubre éste con otra cucharada del puré y se forman unos rollitos del tamaño y hechura de una patata, que se fríen en manteca y se sirven calientes, cuanto más mejor, pudiendo rociarlos con salsa de tomate.

“Los inventos” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los inventos” 1976 es lo siguiente: Belfegor; la máquina de vapor de Watt; el conde de Volta; el telégrafo; el cohete de Congreve; Polidoro Virgilio; y la escritura proto-elamita, la primera conocida. La creación; y el Savannah. Belfegor, en la mitología siria, es una divinidad que propiciaba los inventos. Era de figura monstruosa pero se podía transformar en una mujer de gran belleza. Además, hacia el 3500 a. c. en la sociedad urbana de Uruk se produjo la invención de la escritura proto-elamita, la primera conocida.

Religión de mañana. Dios todopoderoso y eterno, que para defender el culto de las sagradas imágenes, infundiste a San Juan celestial sabiduría y admirable fortaleza de espíritu: concédenos por su intercesión y a su ejemplo, que imitemos las virtudes de los Santos cuyas imágenes veneramos, y experimentemos su patrocinio. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas estofadas. En una cazuela se ponen dos kilos de patatas, después de mondadas y cortadas en trozos regulares. Se les agregan cien gramos de cebolla picada muy fina, dos dientes de ajo, media hoja de laurel, una cucharadita de pimentón, una rama de perejil y pimienta; se rocía con cinco cucharadas de aceite y se acerca al fuego y se deja rehogar lentamente unos diez minutos, moviendo con una cuchara para evitar que se agarre. Pasado este tiempo, se añade agua hirviendo hasta que apenas las cubra y se deja cocer lentamente un cuarto de hora. Cuando están tiernas, se tuesta una cucharada de harina en una sartén, se deslíe con tres cucharadas de vino blanco y un poco de agua y se vierte sobre las patatas, dejándolas cocer suavemente hasta que están tiernas, pero sin deshacerse. Cuando se van a servir se espolvorean con perejil picado.

“El veraneo” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El veraneo” es lo siguiente: Hastings; Susa; Bayas; Lyme Regis; Balmoral; Lota; Renca; San Gotardo; San Esteban; Frascati; Tarvisio; el Palacio de Castelgandolfo; Zable; Bastogne; Rambouillet; Anzio; Caporetto; Baguío; Karatsu; Berchtesgaden; Rügen; Rostock; Galveston; Bar Harbor; Petrópolis; Cesare Pavese; Joaquín Rodrigo; y Andrés Segovia. Srinagar; Tsárskoie Seló; Saint-Tropez; Rudolf Kolisch; San Sebastián y Santander; Rosignano Marittimo; Mina Clavero; Saint Kilda; y Thimbu. Cesare Pavese fue un escritor italiano (1908-1950). Cultivó el poema, el ensayo, y escribió narraciones y novelas, desde una perspectiva social y realista, entre las que destaca “El hermoso verano” (1939). Se suicidó en un hotel, quizás por sus relaciones frustradas con una joven actriz norteamericana. Joaquín Rodrigo es un compositor español, ciego desde los tres años, nacido en Santiago en 1902. Entre su producción se encuentra el “Concierto de estío” (1943). Andrés Segovia es un guitarrista español, niño prodigio, nacido en Linares, Jaén, en 1894. En Ginebra fue nombrado profesor del Conservatorio y tomó parte muy activa en los Cursos de verano de Santiago de Compostela. Hastings es una ciudad del Reino Unido, en el sureste de Inglaterra. Es zona residencial de veraneo. Además, Lyme Regis es un pintoresco pueblo costero en el condado de Dorset, que se puso de moda a finales del siglo XVIII como lugar de veraneo. Y Petrópolis es una ciudad de Brasil, con una estación de veraneo. Y Castelgandolfo es una población de Italia, en la provincia de Roma, con castillo pontificio, obra de Bernini, residencia veraniega de los papas. Por el Tratado de Letrán forma parte del Vaticano. Y San Gotardo (Sankt Gotthard) es un macizo montañoso de los Alpes suizos. Ahí tienen sus fuentes el Rin, Ródano, Tesino, Aar y Reuss. El paso de San Gotardo, de gran afluencia turística en verano, comunica Suiza con Italia.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que por la predicación y milagros de San Francisco Javier te dignaste agregar a tu Iglesia las naciones de las Indias: concédenos, propicio, que pues celebramos sus gloriosos méritos, imitemos también los ejemplos de sus virtudes. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Arroz con coliflor. En una cazuela con aceite se fríen tres dientes de ajo picados junto con 150 gramos de beicon cortado en cuadraditos. Una coliflor se corta en ramitos y se cuece durante unos minutos en agua hirviendo con sal. A continuación, se incorporan a la cazuela la coliflor, 300 gramos de arroz y una copa de vino blanco, rehogándolo todo junto. Seguidamente, se vierte sobre el conjunto el agua necesaria-doble volumen que de arroz-, se sazona con sal y pimienta y se deja cocer primero a fuego vivo y después a fuego moderado por espacio de quince minutos. Cuando esté en su punto, se retira del fuego y se deja reposar otros cinco minutos. Sin más, se sirve.

“La aventura” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La aventura” 1976 (las aventuras) es lo siguiente: Roald Amundsen que alcanza el Polo Sur en 1911; Magallanes; Speke, Burton, Livingstone y Stanley; Abel Tasman; dos boy scouts que acompañaron a la Antártida en 1927 a Sir Ernest Henry Shackleton; Sebastian Cabot; William Barents; el cartaginés Himilcón; la expedición con finalidades científicas de Bougainville; el obispo Brandán; y Piteas. El barón de Münchhausen; y Robert Falcon Scott. Sebastian Cabot o Caboto (1476-1557) fue un explorador y navegante italiano. Junto con su padre, John Cabot, navegó al servicio de Inglaterra a Nueva Escocia, cuya costa creyeron que se trataba del este de Asia. Tras la muerte del rey inglés Enrique VII, se trasladó a España en busca de ayuda real para realizar nuevos descubrimientos. Bajo pabellón español viajó varias veces a Sudamérica, pero fracasó en su intento de encontrar paso marítimo hacia Oriente. El explorador noruego Roald Engebreth Amundsen (1872-1928) fue el primero en llegar al Polo Sur el 14 de diciembre de 1911. También fue el primero en cruzar el paso del Noroeste (que une los océanos Atlántico y Pacífico), mientras determinaba la posición del Polo Norte magnético. Y realizó la travesía completa del paso del Noreste entre 1918 y 1920. En mayo de 1926 sobrevoló el Polo Norte. En mayo de 1928 falleció en un accidente de aviación. Además, el cartaginés Himilcón según Plinio fue un explorador que realizó un viaje por las costas atlánticas de Europa, en la época de máximo poder de Cartago (siglo V a. c.). Himilcón fue enviado por Cartago, como Hannón hacia 600 a. c., para reconocer las costas atlánticas al norte de las columnas de Hércules. Seguramente visitó Bretaña. Su viaje duró cuatro meses y tuvo tiempo de llegar hasta las islas británicas. La traducción griega de la fuente cartaginesa que es el periplo de Himilcón fue a su vez escrita en versos latinos por Avieno siete u ocho siglos más tarde, en el siglo IV d. c., que es cuando vivió Rufo Festo Avieno. Y Piteas, griego de Marsella, hacia 323 a. c., dio la vuelta a la Gran Bretaña y fue hasta Tule, isla que toca el círculo polar.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que anunciándolo el Ángel, quisiste que tu Verbo encarnase en el seno de la Virgen Santa María: concede a nuestras súplicas que, pues la creemos verdadera Madre de Dios, seamos ayudados de su valimiento para contigo. Por el mismo Señor…

Rogámoste, Señor, acojas benigno las súplicas de tu Iglesia; para que, destruida toda contradicción y error, te sirva con segura libertad. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Acelgas en adobillo. Se lava un kilo y medio de acelgas en varias aguas y se pican en trozos menudos pencas y hojas. En una cacerola con abundante agua hirviendo y sal se ponen a cocer hasta que estén tiernas. Entonces se les quita el agua, se lavan en agua fría y se ponen a escurrir. En una sartén se pone un decilitro de aceite, se calienta y se fríe un diente de ajo. Cuando está muy dorado se saca éste y se separa la sartén del fuego. Todavía caliente el aceite se echa una cucharadita de pimentón y dos cucharadas de vinagre y enseguida las acelgas, bien escurridas. En el mortero se machacan el ajo, dos o tres granos de pimienta y una miga de pan mojada en agua y estrujada. Hecha una pasta, se deslíe en una taza de agua y se echa sobre las acelgas, mezclándolas bien. Se rectifica de sal y se deja cocer unos minutos. Se puede servir en una legumbrera con un huevo duro muy picado, espolvoreado por encima.

“La pintura” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La pintura” 1976 es lo siguiente: René Magritte; los pintores flamencos cuyo nombre empieza por Van; François Boucher; las escuelas japonesas yamato-e y ukiyo-e; la corriente naif y el naïf André Bauchant; el collage; la pintura griega, destacando Apeles y Zeuxis; el suprematismo; Ernst Fries; Jean Antoine Watteau; el fauvismo; las teorías de De Stijl, Théo Van Doesburg y Piet Mondrian; y el prerrafaelismo y Sir John Everett Millais, Ford Madox Brown, Dante Gabriel Rossetti, William Holman Hunt y Edward Burne-Jones. La sarga; y el secco. Ernst Fries (1801-1833) fue un dibujante, pintor y litógrafo alemán. Estilísticamente situado en la transición del romanticismo al realismo, sobre todo en sus paisajes representa cabalmente el Biedermeier (gusto burgués superficial y sentimental) pictórico. François Boucher (1703-1770) fue un pintor, grabador y decorador francés, de París. Pintó escenas libertinas, mitológicas y alegóricas un tanto afectadas. Además, el fauvismo, que viene de la voz francesa “fauve”, fiera, es un movimiento pictórico que se desarrolló en París hacia 1905, caracterizado por la violencia agresiva de sus colores. Entre sus pintores más representativos figuraron Friesz, Van Dongen, Derain, Vlaminck, Dufy y Matisse. Y Jean Antoine Watteau (1684-1721) fue un pintor francés, de origen flamenco, cuyo arte es el precedente del impresionismo. Pintó principalmente fiestas campestres y galantes.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Despierta, Señor, tu poder, y ven, te rogamos: para que protegiéndonos Tú, merezcamos escapar de los inminentes peligros de nuestros pecados; y librándonos Tú, nos salvemos: Que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios, por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que anunciándolo el Ángel, quisiste que tu Verbo encarnase en el seno de la Virgen Santa María: concede a nuestras súplicas que, pues la creemos verdadera Madre de Dios, seamos ayudados de su valimiento para contigo. Por el mismo Señor…

Receta de mañana. Patatas con salchichas. Se mondan las patatas y se cuecen con agua y sal. Hecho esto se rehogan en manteca separadamente unas salchichas, que se colocan en una fuente, formando círculo, con las patatas en el centro. Todo junto se rocía con la grasa que hayan soltado las salchichas.

“Los amigos de Ruperta” 1976 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los amigos de Ruperta” 1976 es lo siguiente: las Sociedades Económicas de Amigos del País; Carlo Levi; Gustave de Smet; Götz von Berlichingen; Ferdinand Lasalle; James Matthew Dillon; Félix Houphouet-Boigny; el conde de Campomanes; Ignacio Jordán de Asso y del Río; Stanislaw Mikolajczyk; Pomona; Dafne; Quetzalcoátl; Chicomecohuatl; Balam; Anansi; Aleyin; Manco Cápac; Seva; y Hahgwehdiyu. Andrés Molina Enríquez; y Henri Louis du Monceau Duhamel. Gustave de Smet fue un pintor expresionista belga (1877-1943), cuya obra, de formas geométricas, reproduce la vida campesina. Hahgwehdiyu es un dios creador, Gran Espíritu del pueblo iroqués, esposo de Ataentsic, en cuyo interior plantó un grano de maíz de donde se originaron todas las cosechas. Seva, en la mitología eslava, es una deidad protectora de los vegetales. Además, Pomona es la diosa exclusivamente romana de la fruta. Y Carlo Levi (1902-1975) fue un médico, escritor y pintor italiano, antifascista y neorrealismo, autor de ensayos como “Cristo se detuvo en Éboli” (1945), ensayo sociológico sobre los campesinos del sur de Italia. Y Andrés Molina Enríquez (1866-1940) fue un etnólogo mejicano, teórico reformista, que propuso el reparto de la tierra y la incorporación del campesino indígena a la propiedad agrícola.

Religión de mañana. Humildemente pedimos a tu Majestad, Señor, que el Apóstol San Andrés, así como predicó y gobernó tu Iglesia, así interceda perpetuamente por nosotros delante de Ti. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Caldo de pescado en crudo. Se puede usar mero, merluza (nunca emperador), o pescadilla (limpia y sin tripa). En una cazuela se pone el pescado con un tomate pelado, una cebolla pelada, cuatro o cinco dientes de ajo pelados y mejor cortados a rodajas, una patata pelada y cortada a rodajas, una rama de perejil, un corte de pimiento rojo o verde, sal y colorante (azafrán de pelo o molido), y un chorro de aceite, y agua, y a hervir. Al final se machaca en el mortero el resto de tomate, cebolla, etc., y se pasa por un colador para aprovechar la sustancia.