“El juego” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El juego” 1977 es lo siguiente: el juego del hombre; el escándalo del estraperlo; Almack’s; el Casino de la Unión; el tute y el belote; el conde de Villamediana; Macuilxóchitl; la banca y casar; y Pieter de Hooch. Palamedes; Dostoievski; y Benjamin Péret. El belote es un juego de cartas parecido al tute. El tute es un juego de naipes. Macuilxóchitl, llamado también Xochipilli, es un dios de los zapotecas que es el patrón de la buena suerte en el juego. La adoración de este dios estaba muy extendida. Además, se llama estraperlo al comercio ilegal de artículos intervenidos por el Estado o sujetos a tasa, generalmente vendidos a precios abusivos por hombres de alta posición social. El nombre deriva de “straperlo”, de los aventureros Strauss y Perlowitz, inventores de un aparato fraudulento de juegos de azar que se intentó implantar en 1935, afectando el escándalo incluso a Lerroux. Y Almack’s es el nombre de un club de juego situado en Pall Mall y fundado por William Macall. En 1774 cambió su nombre por el de Brooks y se trasladó a St. James’ Street. Además de punto de reuniones de gran brillo social, fue un importante reducto del partido whig o liberal.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que en este día, por medio de una estrella, revelaste tu Unigénito Hijo a los gentiles: concede propicio, que pues ya te conocemos por la fe, lleguemos a contemplar tu soberana hermosura. Por el mismo Señor…

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Tortilla a la donostiarra. Cortar a tiras medio kilo de bacalao; quitarle la piel y las espinas; ponerlo a remojar en agua fría; lavar cuatro pimientos, quitarles las simientes y cortarlos a tiras largas; pelar y picar un diente de ajo; lavar y picar perejil. Cascar seis huevos y echarlos en un cuenco o en un bol grande; batirlos y sazonarlos. Poner al fuego la sartén con un decilitro de aceite; cuando esté caliente, freír los pimientos; añadirles el bacalao, bien exprimido con las manos para que no tenga nada de agua, freírlo; agregar el ajo y el perejil picado; cuando esté todo bien dorado, verter los huevos y cuajarlos formando una tortilla redonda y plana; debe quedar dorada por ambos lados. Servir bien caliente.

“Madrid” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Madrid” 1977 (Madrid en fiestas) es lo siguiente: Luis Daoíz; Luis Taboada; Antonio Neira de Mosquera; el Ateneo de Madrid; Pedro de Répide y el Rastro; Emilio Carrere; Francisco Santos; Juan de Zabaleta; el monumento de la Cibeles; el chotis; José Gutiérrez Solana; el mantón de Manila; Ramón Gómez de la Serna; Francisco Álvarez; Agustín de Foxá; el Teatro real; Ramón de Mesonero Romanos; las corridas de San Isidro y Ernest Hemingway; Luis Coloma; Manuel Bretón de los Herreros y Gregorio Romero de Larrañaga; San Isidro labrador; y el chulo o majo. El Parnasillo; y Antonio Espina. San Isidro labrador es el patrón de Madrid, que pasó allí su vida (1082-1130). Casado son Santa María de la Cabeza, fue un humilde labrador. Según la tradición, realizó muchos milagros. En 1619 fue beatificado por Paulo V y canonizado por Gregorio XV en 1622. Se conmemora su día el 15 de mayo. Francisco Álvarez fue un orfebre español, autor de la gran custodia en forma de templete (1568) del ayuntamiento de Madrid. Francisco Santos fue un escritor español de la segunda mitad del siglo XVII. Criado del rey, escribió diversas narraciones costumbristas, entre ellas “Día y noche de Madrid” (1663) y “Las tarascas de Madrid” (1665). El chulo es un individuo característico del pueblo bajo de Madrid, que se distingue por cierta afectación en su persona y en el modo de comportarse. Además, Luis Daoiz y Torres fue un militar español (Sevilla, 1767-Madrid, 1808). Destinado como capitán a la guarnición de Madrid, protagonizó, junto a Velarde y a Ruiz, la defensa del Parque de Artillería en el levantamiento del 2 de mayo contra la ocupación francesa, donde halló la muerte. Y Luis Taboada fue un escritor español nacido en Vigo en 1848 y muerto en Madrid en 1906. Es autor de obras de tono costumbrista y humorístico: “Madrid en broma”. Y Emilio Carrere (1882-1947) fue un escritor y poeta español. Adscrito al modernismo decadente, tradujo a Verlaine e imitó a parnasianos y simbolistas. En 1925 se editaron sus “Obras completas”, prosa y verso. Temas predilectos en su obra son la vida bohemia y los bajos fondos de Madrid. Y Ramón de Mesonero Romanos fue un escritor español, de Madrid (1803-1882). Usó el seudónimo de “El Curioso Parlante”. Su prosa costumbrista está dedicada especialmente a Madrid.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

¡Oh Dios!, que en este día, por medio de una estrella, revelaste tu Unigénito Hijo a los gentiles: concede propicio, que pues ya te conocemos por la fe, lleguemos a contemplar tu soberana hermosura. Por el mismo Señor…

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Tortilla paisana. Pelar un kilo de patatas, cortarlas en daditos y freírlas a fuego medio en una sartén con aceite. Cocer cien gramos de guisantes en agua y sal unos quince minutos. Pelar y picar una cebolla y cortar un pimiento rojo en daditos. Freír ambas cosas en una sartén con aceite. En un bol grande, batir seis huevos con una pizca de sal. Escurrir las patatas del aceite y pasarlas al bol junto con la cebolla, el pimiento y los guisantes, también bien escurridos. Mezclar el conjunto y verterlo en una sartén con un poco de aceite; darle la vuelta con ayuda de un plato y así sucesivamente hasta que esté la tortilla dorada y cuajada.

“La carpintería” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La carpintería” es lo siguiente: Gebal o Biblos; la gubia; la garlopa y la juntera; el escoplo, el formón y la cotana; la azuela y el hacha; el cepillo, el guillame, la limpiadera, la guimbarda, el avivador, la rasera, la repasadera, la viruta y la támara; la cabrilla y el borrico; Epeo; Luchtiné; Matthew Prior; Klement Gottwald; Alexander Dubcek; la ignifugación; el aserradero, la sierra, el serrucho y el serrín; el contrachapado; el barnizado y la sandáraca; el carbolíneo; Alvar Aalto; el sándalo; el lentisco; la teca y el parqué; el tamarindo y la carcoma; el carbón, el guao, el arraclán, el tralhuén y la yana; el pino; el arrayán o mirto; el negundo, la marquetería y la taracea y la contraparte; el enebro; el capá; el cedro; el entallar y la zopisa; la baria; el pulimento, el boj, el saint, la caoba y el narra; el azobe; André-Charles Boulle; Thomas Sheraton; y Emile Galle. El okoumé; la lachesilla; la escofina; y Ferdinand Hodler. El lentisco es un arbusto de verdura perenne, muy abundante en España, cuya madera, dura y aromática, se usa para trabajos de ebanistería. De su fruto se obtenía aceite para el alumbrado. El sándalo es un árbol de la familia de las santaláceas, muy semejante en su aspecto al nogal, de madera amarillenta de excelente olor, que se emplea en ebanistería fina y de la que se extrae la esencia de sándalo, que tiene aplicación en medicina y en perfumería. Vive en las costas de la India y de varias islas de Oceanía, y se cultiva también en muchos países cálidos. El azobe es una madera suministrada por la ocnácea “Lophira alata”, extendida por África, que se emplea en trabajos hidráulicos, en traviesas de ferrocarril, carpintería, etc., por su carácter imputrescible. La gubia es un instrumento delgado, en forma de mediacaña, que usan los carpinteros, ebanistas, grabadores en madera y otros artesanos, para labrar superficies curvas o acanaladas. Alexander Dubcek es un político checoslovaco nacido en Eslovaquia en 1921. Era hijo de un carpintero comunista eslovaco. Vivió de chico en la Unión Soviética y luchó con los guerrilleros eslovacos contra los alemanes. Estudió derecho y ejerció importantes cargos hasta la invasión de su país por las tropas del pacto de Varsovia en agosto de 1968. Posteriormente fue nombrado embajador en Turquía. Matthew Prior fue un poeta y diplomático inglés (1664-1721). Era hijo de un ebanista. Escribió algunas obras, varias de carácter licencioso. Además, el cedro es un árbol cuya madera es compacta y de larguísima duración. Y André Charles Boule o Boulle (1642-1732) fue un ebanista francés muy estimado por Luis XIV, y que creó un tipo de mueble llamado después mueble “boulle”, de maderas nobles con incrustaciones de oro, marfil, cobre, etc. Y Thomas Sheraton (h. 1751-1806) fue un ebanista inglés, que publicó también un libro en 1791 sobre su oficio. Y la bariá es un árbol que produce una madera llamada bariá o canalete, muy resistente y apreciada, de color castaño oscuro. Y Luchtiné era el carpintero de los tuatha dé Dannan, tribu legendaria contemporánea de los fomorés. Y Klement Gottwald fue un político checoslovaco (1896-1953), que fue carpintero y primero fue socialdemócrata y luego participó en la fundación del partido comunista de su país.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que en este día, por medio de una estrella, revelaste tu Unigénito Hijo a los gentiles: concede propicio, que pues ya te conocemos por la fe, lleguemos a contemplar tu soberana hermosura. Por el mismo Señor…

Receta de mañana. Tortilla de ajos tiernos. Se pelan tres manojos de ajos tiernos y se cortan en trozos de unos tres centímetros de longitud. Después se sazonan y se fríen en aceite abundante hasta que se doran, entonces se reservan tras escurrirlos muy bien. Se cascan y baten cinco huevos añadiendo un pellizco de sal por cada uno. Se incorporan los ajos fritos a los huevos batidos, se mezcla todo bien y se pone sobre sartén caliente a fuego medio hasta cuajar la tortilla.

“Las ciencias ocultas” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Las ciencias ocultas” 1977 es lo siguiente: los yoruba; Circe; la hipnosis; las artes adivinatorias; Jean de Boullogne (Valentin); el nefelismo; el espiritismo; el conde de Saint-Germain; el Reun-Keunar; la telepatía; Tages; el conjuro; Walter Hasenclever; los Kannushi; Henry Steel Olcott; la teosofía; Madame Blavatsky; Justinus Kerner; Magret; Zöllner; las radiaciones humanas; y la transmisión de pensamiento. Allan Kardec; la aeromancia; y Mary Baker Eddy. Circe, en la mitología griega, era una hechicera que habitaba en la isla de Cea, hija del día y de la Noche. Acogió a Ulises y a sus compañeros, y se enamoró del héroe, al que quiso retener. Transformó a sus compañeros en cerdos, aunque luego, a ruegos de Ulises, les dio su anterior forma. Poseía el arte de confeccionar venenos, provocar las enfermedades y suscitar las tempestades. Tages es un dios etrusco. Según la leyenda, surgió bajo la apariencia de un niño de entre los terrones de tierra de un campo donde estaba arando un labrador. Enseñó a los etruscos las artes adivinatorias, la de interpretar el vuelo de los pájaros y la de leer en las entrañas de las víctimas. Justinus Kerner fue un escritor alemán (1786-1862). Fue más bien un lírico y formó, con Uhland, Schwab y Mörike, la escuela suaba. Escribió muchísima poesía pero también prosa, entre la que destaca “La vidente de Prevorst” (1829), sobre el hipnotismo. Jean de Boullogne, llamado Valentin, fue un pintor francés que murió en Roma (1594-1632). Se formó en el taller de Simon Vouet y se estableció en Italia, donde se relacionó con Poussin y también recibió la influencia de Caravaggio. Su influencia en Francia fue nula, aunque Luis XIV mandó colocar algunas obras suyas en los aposentos reales de Versalles. Entre sus obras destaca “La buenaventura”, hoy en el Louvre. Además, un Reun-Keunar es la persona entendida en las ciencias de los encantamientos que se hacían por medio de los versos rúnicos. Y Walter Hasenclever (1890-1940) fue un dramaturgo y poeta alemán. Estudió filosofía e historia de la literatura. Fue voluntario en la Primera Guerra Mundial y más tarde pacifista. En teatro fue expresionista. En sus últimas obras, en la línea de su pacifismo y sentido revolucionario característicos, manifestó alguna tendencia al ocultismo y cultivó también la comedia. Y los teósofos son los seguidores de la doctrina de E. Blavátskaya, fundadora en 1875 de la “Sociedad teosófica”, consistente en una unión ecléctica de misticismo budista y otras doctrinas orientales. Creían en la transmigración de las almas, así como en un ideal de hermandad universal y tolerancia hacia otras religiones. Y Helena Blavatsky (1831-1891) fue una escritora, ocultista y teósofa rusa, una de las fundadoras de la Sociedad Teosófica y difusora de la teosofía moderna. El budismo tibetano fue introducido en Nueva York por Helena P. Blavatsky, que organizó una sociedad teosófica en la misma ciudad en 1875.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Omnipotente y sempiterno Dios: dirige nuestras acciones según tu beneplácito; para que, en el nombre de tu amado Hijo, merezcamos abundar en buenas obras: El cual contigo…

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Ensalada a la vinagreta. Se cuecen las patatas en agua y sal y se pelan, partiéndolas a rodajas y aderezándolas con aceite y vinagre, sal, cebolla picada, pimiento en tiras y huevo duro picado.

“El fútbol” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El fútbol” 1977 es lo siguiente: Valentino Mazzola; Alfredo Di Stéfano; la red; “Los grandes futbolistas”, del pintor Nicolas de Stael; el once; la línea; el remate; la variante; el campeonato mundial; Santiago Bernabeu; el saque de esquina; y las raíces originales del fútbol que estuvieron en la diáspora de británicos en el siglo XIX contratados por empresas de la metrópoli para trabajar en el extranjero. El episquiros griego y el harpastum romano. Alfredo Di Stéfano es un futbolista argentino nacido en 1926, uno de los mejores de la historia. Nicolas de Stael es un pintor francés, de origen ruso (San Petersburgo 1914-Antibes 1955). Se trasladó dos veces con su familia aristocrática y quedó huérfano joven. Primero pintaba decorados en París, más tarde empezó a tener fama. Una de sus obras se llama “Los grandes futbolistas”. Se suicidó. Además, el saque de esquina es en el fútbol el que realiza un jugador del equipo atacante desde una esquina del campo, por haber salido el balón por la línea de meta, tocado en último lugar por un jugador del equipo defensor. Y la línea es en el fútbol y otros deportes el conjunto de jugadores que, al ordenarse el equipo para iniciar el juego, están a igual distancia de la divisoria entre los campos de los dos equipos, y suelen desempeñar una misión semejante.

Religión de mañana. ¡Oh Dios, cuya gloria confesaron hoy los Inocentes Mártires, no hablando, sino muriendo!: mortifica en nosotros todos los efectos del pecado: a fin de que confesemos con la vida y costumbres la fe que publicamos con la palabra. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Coliflor salteada. Cortar una coliflor grande a trozos y cocerla en agua con sal unos doce minutos. Pelar y picar tres dientes de ajo y freírlos en una sartén con aceite. Escurrir la coliflor e incorporarla a la sartén con una cucharada de vinagre, una cucharadita de pimentón, una cucharada de perejil picado y sal. Saltearlo todo unos minutos y servirlo caliente.

“El ferrocarril” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El ferrocarril” 1977 es lo siguiente: el Transiberiano; el funicular; el correo; Claudio de la Torre; el ferry-boat; los vagones y furgones; Stephenson; el guardagujas; William Averell Harriman; el banderín; Joaquín Arróniz; el paso a nivel; el Taurus-express; el quitanieves; y la RENFE. Quintilipi; e “Il ferroviere”. El paso a nivel es un sitio en que un ferrocarril se cruza con otro camino al mismo nivel. El Ferrocarril Transiberiano es una línea de ferrocarril de 9000 km que atraviesa Siberia meridional de Moscú a Vladivostok, construida de 1891 a 1904. Joaquín Arróniz es un escritor mejicano (1838-1870), que desde muy joven se dedicó al periodismo. Es autor de varias obras, algunas de ellas eruditas, y entre las que podemos destacar “El ferrocarrilero”. Además, George Stephenson fue un ingeniero inglés (1781-1848), inventor y constructor de las primeras locomotoras de vapor (en 1814 y 1829), y director de la construcción de la primera vía férrea (Stockton-Darlington, 1821-25), y asimismo en otros países. Y el Taurus-express es el nombre de un ferrocarril internacional, creado en 1930, entre Haydarpasa, en la orilla asiática del Bósforo, y Bagdad, con bifurcaciones a Alepo, Beirut y El Cairo, Teherán por carretera, y Basora. Este tren se prolonga mediante el Oriente-express, más allá de Istanbul, hacia el Oriente medio. Y ferry-boat es una voz inglesa, de “ferry”, pasaje, transporte, y “boat”, barco. Es una embarcación especialmente destinada para el transporte de vehículos y vagones de tren. El ferry-boat, pontón o balsa portatrenes, se utiliza cuando no se puede tender un puente entre dos orillas y se ha de poner en comunicación o enlazar los extremos de dos líneas de ferrocarril separadas por un curso o extensión de agua.

Religión de mañana. ¡Oh Dios!, que constituiste a tu Unigénito Hijo Salvador del género humano, y ordenaste que se llamase Jesús: concédenos propicio que cuantos veneramos su santo nombre en la tierra, gocemos también de su vista en el cielo. Por el mismo…

Receta de mañana. Bonito con cebolla y vino blanco. En una cacerola se pone aceite a calentar, se echan las cebollas peladas y muy picadas, se colocan encima las rodajas de bonito, se sala y se rocía con el vino blanco. Se pone una hojita de laurel. Se tapa y se deja a fuego lento una media hora aproximadamente. Se sacude de vez en cuando la cacerola. Se sirve en fuente con la cebolla encima. Si hiciese falta puede añadirse un poco de agua.

“El cine” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El cine” 1977 es lo siguiente: Akim Tamiroff; la cámara; el guión; Orson Welles; Michèle Morgan; Peter Ustinov; Susan Hayward; James Dean; Mikis Theodorakis y “Zorba el griego”; Hollywood; Alfred Hitchcock; Fritz Lang; Bambi; el cine amateur; y la animación. Buster Keaton; Simone Signoret; y Greta Garbo. Akim Tamiroff es un actor teatral y cinematográfico ruso, nacido en Bakú en 1899. Sus principales características interpretativas se han puesto de manifiesto en papeles secundarios genéricos, con los que obtuvo numerosos éxitos. Peter Ustinov, nacido en 1921, es un actor y autor teatral inglés. Satiriza con desenfado los convencionalismos de la vida social. Ha intervenido en el cine como actor y director. Michèle Morgan, seudónimo de Simone Roussel, es una actriz del cine francés nacida en 1920. Cuando tenía catorce años visitó unos estudios y entonces se despertó en ella la vocación artística. Después de interpretar algunos personajes de cierta importancia en filmes, marchó a Hollywood para trabajar y luego volvió a Francia para realizar una de sus mejores interpretaciones, que le proporcionó el premio de Cannes. Diversos premios que ganó después le hicieron acreedora al título de “primera dama” del cine francés, según expresión popular. Su elegancia interpretativa y fina expresividad le han proporcionado numerosos éxitos fílmicos. Además, Susan Hayward, nombre artístico de Edyth Marrener, es una actriz de cine norteamericana nacida en 1917, una de las mejores actrices dramáticas de Hollywood, donde comenzó a trabajar en 1938. Entre sus numerosos trofeos figuran los premios de interpretación de Cannes (1956) y el Óscar (1958). Y Hollywood es un antiguo municipio situado a unos 15 kilómetros al nordeste de Los Ángeles, en Estados Unidos, en el que están establecidos los estudios cinematográficos más importantes del país. Y Bambi es el cervatillo protagonista de una novela de Félix Salten, escritor animalista, luego popularizado por una película de dibujos animados de Walt Disney.

Religión de mañana. Oye, Señor, Te rogamos, nuestras súplicas, que en la solemnidad de tu Santo Confesor y Pontífice Basilio elevamos; y pues él mereció servirte dignamente, por intercesión de sus méritos, absuélvenos de todo pecado. Por N. S. J. C. …

¡Oh Dios!, que diste a tu pueblo por ministro de la eterna salud a San Gregorio Nacianceno: rogámoste nos concedas que, pues le tuvimos por Doctor de la vida en la tierra, merezcamos tenerle por intercesor en el cielo. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Patatas estofadas. Se pelan, lavan y cortan a pedazos, que se espolvorean de sal. Hecho esto, se fríe cebolla picada en una cacerola, junto con ajo, hierbabuena y perejil. Cuando esté rehogado, se añaden las patatas, se les da unas vueltas, agregándoles agua, sal, nuez moscada rallada y pimienta en polvo. Se deja que cuezan suavemente con la cacerola medio tapada hasta que estén tiernas y se sirven.

“La primavera y el amor” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La primavera y el amor” 1977 es lo siguiente: el dios hindú Kama; el cantueso; el petirrojo; la subida de los salmones; el ciclamor; la avispa; la cigüeña; las primuláceas; Sankt-Gallen; Jacques Prévert; Adriano del Valle; Friedrich Gottlieb Klopstock; Casimiro de Abreu; John Shaw Neilson; Germán Bleiberg; Nicasio Álvarez de Cienfuegos; Claude Simon; Claude le Jeune; Tatiana Tess; la Escuela de Olot; Giuseppe Arcimboldo; Gregorio de Ferrari; Albert Roussel; Cloris y Céfiro; Miguel Delibes; y Václav Solc. Joseph von Eichendorff; y Lajos Zilahy. Kama es el dios del amor en la mitología hindú. Aún niño contrajo matrimonio con Rati, la diosa de la primavera. El cantueso es una planta leñosa de la familia de las labiadas, que crece hasta un metro de altura. Su floración se inicia en primavera. El ciclamor es un árbol de la familia leguminosas, originario de Oriente, aunque crece también en el Mediterráneo. Es ornamental; sus ramas, tanto viejas como jóvenes, se cubren de flores rojas en primavera, antes de sacar las hojas. El petirrojo es un pájaro que pertenece a la familia de los túrdidos y al orden de las paseriformes. Tiene un canto dulce y es muy vivaz, pero se vuelve terriblemente agresivo, sobre todo en la época de la reproducción. Vive en toda Europa, Asia Menor y Persia; a finales de verano suele emigrar hacia las regiones meridionales. En abril la hembra construye sobre el terreno, en un lugar bien oculto, un nido de forma de copa, en el que pone de 5 a 8 huevos; la incubación, en la que el macho no participa, dura cerca de dos semanas. En mayo tiene lugar una segunda nidada y más tarde le sigue una tercera. Además, la avispa es un insecto himenóptero, de color amarillo con fajas negras, y el cual tiene en la extremidad posterior del cuerpo un aguijón con que pica. Vive en sociedad. Roen la pulpa de los frutos maduros y, como son carnívoras, devoran también muchas abejas. Suelen aparecer a principios de abril pues las hembras fecundadas, que son las únicas que sobreviven al frío, invernan bajo la corteza de los troncos. Y la cigüeña es un ave de grandes dimensiones que emigra en otoño y antes de terminar la primavera pone generalmente dos huevos blancos, en nidos que construye sobre los edificios, torres o árboles. El macho también participa en la incubación, que dura poco más de un mes. Y entre las principales colecciones de relatos de Tatiana Tess, cuyo verdadero nombre es Tatiana Nikoláievna Susiura, nacida en 1909 en Odessa, se cuenta la titulada “No es posible detener la primavera”. Y Adriano Del Valle fue un poeta español (1895-1958), cuya obra lírica, de temática andaluza y formalmente emparentada con la de la generación del 27, se halla casi toda dispersa en revistas literarias, aunque una parte se ha recogido en antologías como la titulada “Primavera portátil” (1934).

Religión de mañana. Rogámoste, Señor Dios, nos concedas a tus siervos gozar de perpetua salud de alma y cuerpo; y que por la gloriosa intercesión de la siempre Virgen Santa María, seamos libres de la presente tristeza, y gocemos de la eterna alegría. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Truchas del salto. Este plato se prepara con truchas pequeñas: en un poco de aceite se fríen tacos de jamón, de tocino y rodajas de chorizo. Se sacan a una fuente y en el aceite que dejan, se fríen las truchas (sin pasar por harina) hasta que estén muy tostadas. Se echan a la fuente y se sirven con patatas fritas a cuadraditos.

“Las Fallas de Valencia” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Las Fallas de Valencia” 1977 es lo siguiente: el dinerillo; los escritores y el fallero mayor de Blanquerías; el lentinus; Manuel Palau Boix; las fallas de las Hogueras de San Juan; y la canción de guerra “Arderá como una falla”. La “Cabalgata del Ninot”. Manuel Palau Boix es un compositor español (Alfara del Patriarca, 1893-Valencia, 1967), autor de numerosas obras sinfónicas muy influidas por el folklore valenciano. Además, el lentinus es un género de hongos comestibles. La especie Lentinus tigrinus es frecuente en Valencia.

Religión de mañana. Mira propicio, Pastor eterno, a tu grey: y defiéndela con tu perpetua protección, por el beato San Silvestre I Sumo Pontífice, al cual como pastor pusiste al frente de toda tu Iglesia. Por N. S. J. C. …

Receta de mañana. Trucha a la navarra. Se baña una trucha grande, durante un buen rato en un recipiente que contenga vino tinto, romero, tomillo, laurel, hierbabuena, cebolla, pimienta y otras hierbas aromáticas. Al cabo de un rato se le agrega aceite y se cuece todo hasta que esté en su punto. Rectificar de sal. Antes de servirlo se retiran las hierbas y especias.

“El Mississippi” 1977 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El Mississippi” 1977 es lo siguiente: Coleman Hawkins; Count Basie; Rock Island; Saint Paul; Red River; Wisconsin; Baton Rouge; Hernando de Soto, Marquette y La Salle; Illinois, Marquette y Joliet; Rockford; Quincy; la batalla de Nashville; la batalla de Murfreesboro; Abraham Lincoln; los monumentos indios; Miles Davis; el blue; la Iglesia baptista; y Tennessee Williams. Las esclusas; el puente de acero; y el Apolo IX. Baton Rouge es una ciudad de los Estados Unidos, capital de Louisiana, a orillas del bajo Mississippi. Wisconsin es el nombre de un río de los Estados Unidos, que divide en dos el estado de su nombre y es afluente del Mississippi. El río Red, o Red River, es un río de Estados Unidos que nace al norte de Tejas y uno de sus brazos desemboca en el Mississippi, mientras el otro va directamente al golfo de Méjico. Además, Tennessee Williams, nacido en 1914, es un dramaturgo estadounidense. Sobresale en el trazado psicológico de las mujeres sureñas, de sus frustraciones y deseos. Es también autor de narraciones y de un volumen de poesías. Y el blues es una canción popular de los negros norteamericanos de inspiración generalmente melancólica. Y Miles Davis, nacido en 1926, es un trompetista norteamericano de jazz, de raza negra. Fue uno de los creadores del estilo llamado “cool”, opuesto a la turbulencia improvisadora y expresionista del “hot”.

Religión de mañana. Oremos. Oh Dios, que bajo el admirable Sacramento nos has dejado un recuerdo de tu Pasión: te pedimos nos concedas venerar de tal modo los sagrados misterios de tu Cuerpo y Sangre, que sintamos continuamente en nuestras almas el fruto de tu redención. Señor, que vives y reinas con Dios Padre en unidad del Espíritu Santo, Dios por todos los siglos de los siglos. Amén.

Rogamos, Dios todopoderoso, nos concedas: que el nuevo nacimiento, según la carne, de tu Unigénito Hijo, nos libre; a los que la antigua servidumbre retiene bajo el yugo del pecado. Por el mismo S. N. J. C. …

¡Oh Dios!, que por la fecunda virginidad de Santa María diste al humano linaje los premios de la eterna salud: rogámoste nos concedas que experimentemos la intercesión de Aquélla por quien merecimos recibir al Autor de la vida, N. S. J. C., tu Hijo: Que contigo…

Receta de mañana. Pescado frito a la cebolleta. Lavar y secar 750 gramos de pescado blanco (lenguado o merluza por ejemplo), sazonarlo con sal y zumo de limón y espolvorearlo con una ligera capa de harina. Poner la sartén al fuego con 75 gramos de mantequilla y freír el pescado hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Pasar el pescado a una fuente de servir previamente calentada. Añadir dos cucharadas de cebolleta picada y otros 75 gramos de mantequilla en la sartén y calentarlo bien. Verter la cebolleta y la mantequilla sobre el pescado en la fuente. Adornar la fuente con perejil frito y el limón cortado a rodajas delgadas. Servir con patatas hervidas y espolvoreadas con perejil picado. Variante: pescado a la meunière: dejar que la mantequilla se dore bien y reemplazar la cebolleta picada por perejil picado y zumo de limón y utilizar una cantidad algo mayor de mantequilla que con la receta antes mencionada. Finalmente, este plato se debe servir inmediatamente después de haber sido preparado.