“Los bandoleros” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los bandoleros” es lo siguiente: China; la Grecia homérica y la decadencia del imperio romano; los bagaudas; los arqueros sajones; Sheppard; los “Frères de la Samaritaine”; Mandrin; el papa Sixto V; la nobleza napolitana del siglo XVII y la monarquía; Cartouche; Fra Diavolo; Pedro “el Calabrés”; Córcega; la Europa mediterránea del siglo XIX; Joan de Serrallonga; Caracota; la Cerdeña de Tiberio; Margarita de Anjou; el Minyó de Montellá; Barbeta; los hugonotes franceses; Perot Rocaguinarda; “Los dos hidalgos de Verona”, de Shakespeare; “La devoción de la cruz”, de Calderón de la Barca; Salvatore Rosa; Tolón; el levantamiento nacional en Grecia; “Dragón”, “Pega-hasta-matar” y “Pequeño matacristianos”; “Rinaldo Rinaldini”, de Vulpius; Spessart; los Abruzos; la Guardia Civil, las hermandades y los mozos de escuadra; José María “el Tempranillo”; el Ministro de Gobernación de Maura, Juan de la Cierva y Peñafiel; los maquis; José Jacinto Milanés; y Leonhard Frank. Agustín de Jáuregui y Aldecoa; Robin Hood; y Viktor Dyk. Perot Rocaguinarda fue un bandolero español (1582-1636), de Cataluña, mencionado en el Quijote. En el siglo XVIII la decadencia del imperio turco favoreció la formación de grupos de bandoleros y piratas en Grecia, que se convirtieron en los núcleos iniciales del levantamiento nacional. Rinaldo Rinaldini es un bandolero, personaje principal de la novela, así titulada, del escritor alemán Vulpius (1762-1827). Napoleón internó y deportó a los sospechosos de bandolerismo, y aplicó la pena de muerte a los convictos, que muchas veces llevaban sobrenombres tan poco edificantes como “Dragón”, “Pega-hasta-matar” y “Pequeño matacristianos”, acostumbrados a asaltar granjas aisladas, atracar carruajes y robar a los viajeros. En el siglo XIX los Abruzos era una región infestada de “briganti” o bandoleros. Spessart es un macizo montañoso situado en el borde noroeste de la cuenca de Suabia y Franconia, con numerosos bosques y valles, que era aún temido como guarida de ladrones y bandoleros a principios del siglo XIX. Además, José María Hinojosa y Cobacho, “el Tempranillo”, fue uno de los más célebres bandoleros españoles, que robaba a los ricos para dar a los pobres. En sus correrías por Sierra Morena fue audaz y caballeroso, por lo que se le indultó y fue nombrado jefe de una partida creada para la represión del bandolerismo. Fue célebre en Europa, pues se dio noticia de él en obras de Merimée, Custine, Ford, etc. M. González y Fernández escribió relatos de folletín sobre José María el Tempranillo. Otro bandido famoso, Diego Corrientes, célebre bandolero andaluz, pasó igualmente a uno de sus relatos, y también a Fernán, y fue cantado en coplas y romances. Y Louis Mandrin fue un famoso bandolero francés (1725-1755). Y José Jacinto Milanés fue un escritor cubano, de Matanzas (1814-1863), que compuso poesías como “La ramera” y “El bandolero”, y piezas de teatro, “El conde Alarcos”, y leyendas, “Una intriga paternal”. Y el Ministro de Gobernación de Maura, Juan de la Cierva y Peñafiel, erradicó definitivamente el bandolerismo en Andalucía, tras el acoso y la eliminación de los últimos “generosos” en la serranía de Alcaraz. El gobierno de Maura duró de 1907 a 1909. Y Leonhard Frank fue un novelista alemán (1882-1961). Pasó del naturalismo al expresionismo. Su primera obra fue “La partida de bandoleros” (1914), que tuvo una continuación en “El cuarteto de Ochsenfurt” (1927). Y Joan de Serrallonga fue un bandolero catalán, cuyo verdadero nombre era Joan Sala y Serrallonga (1592-1634). Se distinguió luchando y actuando como bandolero durante los reinados de Felipe III y Felipe IV. Fue uno de los más importantes jefes del bandolerismo en Cataluña durante el primer tercio del siglo XVII. Fue capturado cerca de Santa Coloma de Farnés y ejecutado en Barcelona. Deformada su figura por la leyenda, se ha convertido en uno de los personajes más importantes del folklore catalán.

“El circo (II)” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El circo (II)” 1984 es lo siguiente: el trapecio; Buffalo Bill; los palacios de deportes y los estadios; el jongleur; el escabel; los excéntricos; el pantomimista; el tridente; el hombre-rana; el flip-flap; el cauchú; José Gutiérrez Solana; el museo Kröller-Müller; Georges Seurat; Heinrich Böll; Hugo Häring; el circo Busch; y los acróbatas de circo bizantinos. Piet Arnoldus Cronje; y la pista. Georges Seurat fue un pintor y dibujante francés de París (1859-1891). En busca de una pintura más metódica que el impresionismo llegó al divisionismo, también llamado puntillismo. Fue precursor del futurismo y de la abstracción geométrica. Entre sus obras destaca “La Parada del Circo” (1887-1888). William Frederick Cody, llamado Buffalo Bill (1846-1917), fue un aventurero norteamericano, guía al servicio del ejército y posteriormente director de un circo. Alcanzó renombre gracias a su puntería al abatir bisontes. El circo Busch fue fundado en Berlín por Paul Vincenz Busch (1850-1927) en 1884. Durante la Segunda Guerra Mundial se exilió a Suecia, de donde regresó a Alemania en tournée en 1952. Además, los números efectuados a gran altura (trapecio fijo y volante) nacieron de la necesidad de dar mayor espectacularidad a las acrobacias y marcaron una evolución del espectáculo circense a mediados del siglo XIX. Y el Circo Ringling-Barnum-Bailey actualmente ha abandonado la tienda de lona y presenta sus espectáculos en los palacios de deportes y en los estadios. Y en la larga trayectoria del circo, el jongleur por excelencia, el mago de los juegos malabares, una de las maravillas indiscutibles de toda la historia del espectáculo, fue Enrico Rastelli. El artista ruso, de ascendencia italiana, es recordado en nuestros días por un trofeo que lleva su nombre.

“El circo (I)” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El circo (I)” 1984 es lo siguiente: Philip Astley; Hackaliah Bailey; Phileas Taylor Barnum; los hermanos Ringling; el portor; los parodistas; la charivari; el maromista; la calza; el alambrista; el beluario; Max Beckmann; Ricardo Opisso; Francisco Espínola; sir Carol Reed; Enrico Rastelli; Ignacio B. Anzoátegui; y Juan Goytisolo. El Tívoli de Copenhague; y Giovanni Belzoni. Enrico Rastelli (1896-1931) fue un famoso malabarista italiano. Sir Carol Reed es un director de cine británico nacido en Londres en 1906. Fue actor, guionista y realizador. Hizo varias películas, muchos éxitos, aunque su obra posterior declinó, y en ella se encuentra “Trapecio” (1956). Francisco Espínola fue un novelista uruguayo (1901-1973), entre cuyas obras se cuenta “Millón o el ser del circo” (1954), ensayo sobre estética. Además, puede afirmarse que el circo moderno aparece en el año 1768 con el militar inglés Philip Astley, que construyó en Westminster Road el primer edificio destinado a este tipo de representaciones. Hacia 1779 es cuando Astley otorga una modificación a la estructura del circo, al dotar de techo a la edificación de Westminster Road, dando lugar al origen de la carpa. Y en 1771 llegó el circo a Estados Unidos. El primero fue abierto en Salem. El verdadero iniciador del circo moderno fue Hackaliah Bailey, que introdujo por primera vez los elefantes en el espectáculo circense, en 1815. Y el carácter grandioso y colosal del circo se debe al americano Phileas Taylor Barnum, que vivió en el siglo XIX. En el ruedo de la inmensa tienda estableció tres pistas separadas por plataformas para números de variedades, presentando así un espectáculo en el que era posible ver actuar hasta setenta caballos en libertad y una veintena de elefantes. Barnum añadió además a su circo un pabellón para los llamados “fenómenos” (mujeres barbudas, hermanos siameses, faquires, esqueletos humanos, etcétera), incluyendo así en el circo algunos elementos propios de la feria y del parque de atracciones.

Receta de mañana. Paella. Cortar un pimiento rojo en tiras, trocear medio kilo de cerdo y 200 gramos de judías verdes anchas. En una paellera con aceite caliente poner a freír el pimiento; retirarlo. En el mismo aceite, freír la carne, dándole vueltas para que se dore por igual. Añadir el pimiento que teníamos reservado, y agregar las judías. Luego, tres tomates maduros sin piel y troceados, y media cabeza de ajos. Dejar cocer lentamente y añadir pimentón. Inmediatamente, agregar dos litros de agua caliente. Sazonar con sal. Cocer a fuego vivo; luego, más suave, hasta que esté cocida la carne, unos cuarenta minutos. Añadir una pizca de azafrán y comprobar el punto de sal. Comprobar el nivel del agua, que debe estar justo debajo de los remaches de las asas. Cuando la salsa hierva, añadir medio kilo de arroz, esparciéndolo para que quede lo mejor repartido posible. La proporción normal sería medio vaso de arroz por cinco vasos de agua. Dejar el fuego vivo quince minutos; luego, bajar la intensidad del fuego y cocer nueve minutos más. Dejar reposar cinco minutos y servir. Adornar con un limón.

“La pintura” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “La pintura” 1984 es lo siguiente: la Escuela de Barbizon, Jean-François Millet y Camille Corot; el arte bizantino; Gino Severini; Thomas Gainsborough; la pintura con cera; Eugène Delacroix; Jean-Auguste-Dominique Ingres; Peter Paul Rubens; William Morris; el fresco; el lienzo; el boceto y el bosquejo; y Charles Le Brun. Giacomo Balla; y El Bosco. Charles Le Brun fue un pintor y grabador francés, de París (1619-1690), y que llegó a ser pintor de la Corte. Fue protegido de Colbert. Su técnica es perfecta pero de un frío academicismo. Sus mejores cuadros son la serie de “Las batallas de Alejandro”. Thomas Gainsborough (1727-1788), influenciado por Van Dyck, hizo retratos, paisajes con un lirismo prerromántico y también admirables dibujos a lápiz. Se inspiró en Murillo. Sus obras más representativas son “Retrato de lady Howe”, y “Retrato de Mr. y Mrs. Andrews”. Además, la Escuela de Barbizon es el nombre con que se designa a un grupo de artistas franceses precursores del impresionismo. Atraídos por el deseo de pintar tomando los temas directamente de la realidad, se establecieron en Barbizon, Francia, o lo frecuentaron, de 1830 a 1860 aproximadamente. Entre esos artistas destaca Jean François Millet (1814-1875), pintor paisajista francés, hijo de una familia de labradores y autor de admirables escenas campestres. También Camille Corot, pintor francés, de París (1796-1875), que se hizo famoso por sus paisajes ligeramente brumosos. Y Petrus Paulus Rubens (1577-1640) fue un pintor flamenco, viajero incansable por Europa, que desempeñó misiones diplomáticas en diversas cortes. Pasó grandes temporadas en España, donde pintó medio centenar de cuadros. Situado en la encrucijada del realismo septentrional y de la poesía épica, su arte exalta la vida en todas sus formas.

Receta de mañana. Pollo con verduras. Se fríe el pollo (salpimentado) en trozos. Se tiene preparado un vaso de los de vino, de aceite. Se saca la mitad del aceite que pasa a una sartén. Al pollo frito se le añade el vino blanco (dos vasos) y se deja hervir tapado. En el resto del aceite se rehoga el calabacín, la cebolla, la berenjena y el pimiento verde y rojo cortados en cuadraditos y las hierbas aromáticas. Cuando casi está se le añade el tomate sin piel ni semillas. Este frito se le añade al pollo y se rehogan juntos cinco minutos antes de retirarlo del fuego se le añade perejil picado.

“El mundo del disco” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El mundo del disco” 1984 es lo siguiente: los Beatles; el micrófono; el juke-box y Wurlitzer; Juliette Greco; Rufino Tamayo y Sanremo; el “Archivo de la Palabra”; Pedro Pubill Calaf; “Tambores en la noche”, de Bertolt Brecht; y el Reader’s Digest. Cliff Richard; Ricordi; y la cremallera. Juliette Greco es una actriz y cantante de teatro, cine y televisión francesa, nacida en 1926. Grabó canciones, una de las cuales, “Romance”, obtuvo el “Gran Premio del Disco 1962”. Reader’s Digest (“Condensado del lector”) es una asociación de prensa norteamericana constituida en 1922 en Pleasantville, cerca de Nueva York, y que publica la revista ilustrada homónima basada en resúmenes de artículos aparecidos en la prensa mundial. Las actividades de la asociación se han extendido a publicaciones de libros y enciclopedias y a grabaciones discográficas. Además, Wurlitzer es una firma americana de constructores y vendedores de instrumentos, fundada en 1853. Una de sus especialidades más importantes han sido los instrumentos automáticos como, desde 1934 a 1974, el fonógrafo a monedas o juke-box, y los órganos eléctricos de lengüetas. Un juke-box o jukebox es una máquina que reproduce discos fonográficos entre una amplia selección previo pago de una cantidad. Y la comedia “Tambores en la noche”, de Bertolt Brecht, se representó en Munich y en el último acto un gramófono tocaba “La marsellesa”.

Receta de mañana. Judías con chorizo. Se pone agua en una cacerola. Se echan las judías blancas y se ponen a hervir. Se fríen dos cebollas a rodajas, muy blanditas, se echan los trozos de bacon, después el tomate. Se pone una hoja de laurel y un poco de harina. Se echa en las judías el sofrito, unas rodajitas finas de chorizo y de morcilla, unos cuadraditos de tocino y se pone todo a hervir suavemente.

“Las olimpiadas” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Las olimpiadas” 1984 es lo siguiente: los juegos de Londres en 1908; Jean Bouin; el lanzamiento de martillo; Carl Spitteler; Paavo Nurmi; los primeros Juegos Olímpicos de Invierno en 1924 en Chamonix; Johnny Weissmuller; el dragón; la Olimpiada Popular de Barcelona de 1936; Sir Arthur Bliss; Emil Zatopek; Finn; Flying Dutchman; Michel Jazy; el judo; Eisaku Sato; los juegos de Munich de 1972; Francisco Fernández Ochoa; Nadia Comaneci; Kornelia Ender; Daniel Bautista; la arrancada en halterofilia; el bob-sleigh; y el skeleton. El soka-tira; Edwin Moses; George Foreman; el balonvolea; SYNCOM; y Wembley. El skeleton es un trineo monoplaza de pequeñas dimensiones, capaz de alcanzar altas velocidades. Competiciones de skeleton se disputaron en las Olimpiadas de Invierno de 1928 y 1948. Nadia Comaneci es una gimnasta rumana nacida en 1961. Ganó varios campeonatos y trofeos y en 1976, en los Juegos Olímpicos de Montreal, consiguió medallas de oro y el título de campeona olímpica en el concurso general. Francisco Fernández Ochoa es un esquiador español nacido en 1950. Cobró fama internacional al ganar la medalla de oro de slalom especial en los Juegos Olímpicos de Invierno, en Sapporo (Japón), en 1972. Daniel Bautista es un atleta mejicano nacido en 1952. Medalla de oro en los 20 km marcha (Olimpiada de Montreal, 1976). Además, el lanzamiento de martillo es una prueba atlética incluida en las competiciones olímpicas desde 1900. El martillo es una bola de hierro unida a un cable de acero el cual termina en forma de asa para ser agarrada con ambas manos por el lanzador. Y sir Arthur Bliss es un compositor inglés nacido en 1891. Después de la primera Guerra Mundial estrenó tres obras para voz e instrumentos, revolucionarias por la reacción que representaban contra el romanticismo en que se debatía aún la música británica. Ha escrito también ballets y la ópera “The Olympians” (1949), además de otras piezas de concierto. Y Emil Zapotek es un atleta checoslovaco nacido en 1922. En los Juegos olímpicos de Helsinki de 1952 consiguió tres medallas de oro: cinco mil metros, diez mil metros y el maratón. Y en septiembre de 1972 el mundo se sintió sobrecogido cuando un grupo de guerrilleros palestinos capturó al equipo representante de Israel en los Juegos Olímpicos de Munich. Los guerrilleros exigían la liberación de un cierto número de árabes presos en las cárceles israelíes. Finalmente, las autoridades alemanas proporcionaron a los guerrilleros medios para trasladarse con sus rehenes al país que quisieran, pero en el aeropuerto la policía alemana montó una operación de rescate que fracasó, pereciendo en el transcurso de la misma todos los israelíes y parte de sus secuestradores.

Receta de mañana. Caldo de pescado. Se hace un sofrito con cebolla y ajitos picados muy menudos y tomate rallado. Se le añade un picado de ajos, perejil, cominos y unos gramos de pimienta negra. Se le añade en una cazuela el bonito, a cuadrados, el sofrito, el picado, y patatas cortadas a rodajas y se pone a hervir.

“Los grandes almacenes” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los grandes almacenes” 1984 es lo siguiente: el dumping; el dependiente; los ultramarinos y el colmado; el parroquiano; el canje; la competencia; el escaparate; los Almacenes Rodríguez; el probador; el autoservicio y los hipermercados; Épinal y los almacenes Printemps; Bratislava; Alfred Messel; Arts and Crafts; el drugstore; el poujadismo; y los días de fiesta. Mario Benedetti; “I Grandi Magazzini”; y Sears, Roebuck and Co. El drugstore es un establecimiento típico de los Estados Unidos, en el que se venden medicamentos, cosméticos, periódicos, y una gran variedad de artículos, y que permanece abierto hasta altas horas de la noche. La costumbre de los grandes almacenes de tener abiertas sus tiendas los días de fiesta supone competencia grave para los pequeños empresarios. El escaparate es un espacio en la fachada de las tiendas, cerrado por la parte exterior con cristales o lunas, que sirve para exponer las mercancías que en ellas se venden. En los comercios y tiendas, la antigua muestra ha sido sustituida por el escaparate, destinado a despertar el interés de los posibles compradores. A partir del siglo XIX, la arquitectura de los grandes almacenes y establecimientos comerciales reflejó la evolución del gusto hacia la simplicidad de líneas, la amplitud de espacio, la iluminación y, más recientemente, la policromía. Además, Épinal creó una imagen para la publicidad de los almacenes Printemps de París, hacia 1885, que se conserva en el Museo Carnavalet, de París. Y Arts and Crafts es un grupo de artistas y artesanos ingleses fundado en 1888, que luchó contra la producción industrial tratando de devolver a la artesanía su importancia. Y el poujadismo es un movimiento de defensa de los pequeños comerciantes, bajo el liderazgo de Pierre Poujade, que se constituyó en un partido político de derechas, el grupo Unión y Fraternidad Francesas. Por extensión, es una actitud reivindicativa estrechamente corporatista, asociada a un rechazo de la evolución económica y social; conservadurismo pequeñoburgués.

Receta de mañana. Garbanzos con chorizo. Se ponen los garbanzos a hervir con una hoja de laurel y rodajas de chorizo. Se fríe una rebanada de pan sentado. Se fríe después cebolla picada y tomate. Se machaca en el mortero la rebanada de pan frito y el huevo duro, y se pone también hierbabuena. Se mezcla todo y se pone a hervir.

“El circo romano” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El circo romano” 1984 es lo siguiente: el pulgar; la cena de libertad; la cávea; el spoliarum; los caballos hispanos; la cuádriga; el Circo Máximo; el Coliseo; los andábates; el púgil; los mirmillones; Arthur Koestler; los spectate; los tensae; el doctor; las escuelas de gladiadores; la madera; la basílica de San Pedro; Androcles; y Calígula. El confector; y Sumano. Los tensae eran carros sagrados en los que se transportaban las imágenes de los dioses en los “ludi circenses”. Los spectati eran gladiadores que ya habían superado la prueba del circo en alguna ocasión. Arthur Koestler fue un escritor y periodista inglés, de origen húngaro (1905-1983), afiliado muy joven al partido comunista ruso y corresponsal de la prensa londinense en la guerra civil española. Fue condenado a muerte en 1937 acusado de espionaje por sus artículos sobre ayuda alemana e italiana a los franquistas, pero se le liberó debido a la intervención del gobierno inglés, siendo canjeado por la esposa de un piloto nacionalista. Es autor entre otras obras de “Los gladiadores”. Además, se llama cávea a la jaula romana para aves y otros animales, y también a cada una de las dos zonas en que se dividía la gradería de los teatros y de los circos romanos. Y el monte del Vaticano, en el que antiguamente se encontraba el circo del emperador Nerón, fue también el lugar donde, según la leyenda, se crucificó al apóstol san Pedro en 64 ó 67. Sobre su supuesta tumba se construyó una iglesia y varios siglos después se levantó en el mismo lugar la basílica de san Pedro, la catedral más importante del cristianismo. Y se supone que los gladiadores llamados mirmillones exhibían el equipo militar usual de los galos.

Receta de mañana. Potaje de garbanzos. Se ponen a hervir los garbanzos, las patatas a trozos, las zanahorias a rodajas, las judías verdes a trozos, las acelgas. Se fríe cebolla y tomate con un poco de pimentón dulce que se añade al apartar la sartén del fuego. Se echa a la cazuela. Se fríen rebanadas de pan sentado y cuando están fritas se le añade vinagre y se pican en el mortero con el ajo y el perejil y la sal. Se añade también a la cazuela. Hay una variedad. Se pica con el ajo y el perejil un huevo duro y se pone también hierbabuena.

“Los cuplés” (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “Los cuplés” es lo siguiente: la Chelito y la pulga; los ciegos; Jeanne Burgeois, la Mistinguett; el Conde de Romanones; Yvette Gilbert y Picasso; “Yo soy flor de cabaret…”, de las cupletistas del Teatro Apolo de los años 1930; Dufresny; “A mi novio le gusta la almeja…”, cuplé de café cantante; Álvaro Retana y Ramírez de Arellano. Concha Piquer; “Canciones para después de una guerra”; Sara Montiel; el semanario “Varietés”; y “Ya hemos pasao”. La Dictadura de Primo de Rivera era la época de las canciones populares, que cantaban los ciegos con pequeñas orquestas al borde de las aceras, pasando el platillo entre los transeúntes que se paraban a escucharles. Los ciegos se detenían con sus violines al borde de las aceras a cantar los cuplés de moda-así se llamaban-. Las andanzas electorales del Conde de Romanones alcanzaron gran popularidad, al punto que en una revista de Perrín y Palacios, estrenada en Apolo, se hacían numerosas alusiones a ellas y hasta se cantaban cuplés, todas las noches repetidos. Además, el “Final del número” pertenece a la temática de café-concierto y la vida nocturna, de Picasso. La animadora de “music-hall”, demacrada y pálida, aparece saludando al público con un vestido amarillo y se trata probablemente de la cupletista Yvette Gilbert. Esta obra bien podría ser, según ha señalado Pierre Daix, la “Romancière de music-hall”, de una exposición colectiva en 1904 en la Galería Berthe Weill. Y Dufresny (1648-1724) fue un dramaturgo francés y autor de varias romanzas y cuplés que se hicieron muy conocidos en su época.

Receta de mañana. Crema de zanahorias. Se ponen las zanahorias cortadas a cuadritos, los puerros (ídem) y unos granos de arroz en el agua hirviendo. Se tiene veinte minutos. Se le echa la sal. Se pasa por el pasapurés y se cuela. Se pone una sartén con aceite y se fríen unas habitas peladas y unos cuadraditos de pan, como guarnición.

“El ferrocarril” 1984 (ciclo 3).

Lo que tenemos construido para “El ferrocarril” 1984 es lo siguiente: el Ferrocarril Transiraniano; el coche cama y George Mortimer Pullman; el túnel; Paul Zech; el raíl; la consigna; Eduardo Zamacois; Marco Fidel Suárez; el andén; la caldera; Daniel Anguiano; el Trans-Europ-Express; Louis Armand; el ferrocarril de Long-hai; y “La rueda”, de Abel Gance. Richard Trevithik; y Mitteleuropa. El Ferrocarril Transiraniano es una vía férrea que atraviesa el Irán de norte a sur, y pone en comunicación el Mar Caspio y el golfo Pérsico. La consigna es en las estaciones de ferrocarril, aeropuertos, etc., el local en que los viajeros depositan equipajes o paquetes. El andén es una especie de acera a lo largo de la vía en las estaciones de los ferrocarriles. Además, el coche cama es un vagón de ferrocarril dividido en compartimientos que contienen una o más camas o literas. George Mortimer Pullman fue un inventor norteamericano (1831-1897), que ideó y construyó el primer coche-cama, al que dio el nombre de Pioneer. Posteriormente fundó una fábrica para la construcción de estos vagones. Y Eduardo Zamacois fue un novelista español (1876-1971), que se dedicó al periodismo y a la literatura. Su primera producción fue de carácter erótico, y cultivó después una novela más humana y realista. Entre su extensa obra destaca “Memorias de un vagón de ferrocarril” (1922). Y el Trans-Europ-Express (TEE) es un tren rápido que enlaza varias grandes ciudades de Europa occidental. Los primeros TEE fueron puestos en circulación en 1957.

Receta de mañana. Crema de guisantes. Se hacen unos trozos con las patatas peladas. La cebolla se corta en trozos, y los guisantes se desgranan. Se pone el agua a hervir y cuando está hirviendo se echan los ingredientes. Se le echa sal. A los veinte minutos se cuela. Se pasa por el pasapurés y se cuela. Se pone una sartén con aceite y se fríen unas habitas peladas y unos cuadraditos de pan, como guarnición.